今周刊編按：非洲豬瘟風暴持續！高雄市衛生局週四（10/23）接獲彰化縣衛生局通報，指出肉商疑似將一共300公斤的非洲豬瘟肉品透過大榮貨運送達高雄，而業者接獲通知後已經拒收。對此，高市衛生局立即前往貨運站，將仍在小貨車上的肉品封存，不過，大榮貨運竟不願透露將肉品從彰化運往高雄的大貨車位置。綜合媒體報導，業者吞吞吐吐不願透露從彰化運送至高雄的大物流車的去向，僅表示分裝小貨車在物流站內。衛生局依法詳盡調查，貨運業者遲至晚間6點30分在稽查員依法強力要求下，才表示大型物流車仍停放營業所內，這才立即展開車輛及廠區全面消毒，並調查GPS去向。衛生局認為貨運業者刻意規避配合調查，可能造成高雄市食安風險增加，今日將依《食品安全衛生管理法》第47條第11款：規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核、檢驗、查扣或封存之規定，對大榮貨運處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
日期：2025-10-25
日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
靠著跨部門重案組稽查、科技工具輔助，新北市環保局攻破五股垃圾山、非法煉金等汙染案，推動這兩項環保創舉的新北市副市長劉和然，是如何率領高戰力團隊，獲得國際獎項肯定？
日期：2024-12-11
南亞塑膠(1303)林口廠區CPP工廠成品倉庫週日(4/7)凌晨2時發生火警，持續燃燒12個小時，至下午2時25分才通報熄滅，但仍有大量濃煙直衝雲霄。廠內存放用來製作零食塑膠袋的內膜，約300噸塑膠成品及原料，消防局表示廠房實在太大，廠內溫度太高無法進入，只能由外持續射水降溫，到今晚都不一定能完全排煙。新北市環保局提醒，影響範圍主要為林口區，另泰山、五股、三重、新莊以及桃園龜山也可能受到影響，民眾要多加留意。南亞則表示，目前確認無人員傷亡，初步統計損失金額約1430萬元。環保局也說，現場因火災致有空污異味情形，違反空氣污染防制法第32條第3款規定，在各級防制區或總量管制區內，因管理不當產生自燃，致產生異味污染物，因此依法告發，最重可處500萬元以下罰鍰。
日期：2024-04-07
從近期的「液蛋稽查」事件，到前陣子的「美豬洗產地」、「好市多毒莓果」事件，不僅引起全民關注食安議題，學習識別食品資訊的同時，還有一群稽查團隊，始終做民眾的幕後英雄守護食品安全。
日期：2023-12-07
長榮航空今(11)日再次通過知名航空服務調查機構SKYTRAX稽查，獲得五星級航空公司認證，全球目前僅有十家航空公司被授予五星級評定，長榮航空是台灣唯一獲得此項殊榮的航空公司，並且自2016年以來連續第八年維持此項榮譽，彰顯出長榮航空服務品質的穩定性。
日期：2023-05-11
用餐場所冷氣不能太冷了！國內營業場所雖有室內限溫26度，但用餐時段給予「豁免權」，結果有商家溫度開超低，經濟部能源局因此決定出手納管，將修改規定，未來餐飲、旅館（館內餐廳）、百貨美食街三大場所早午晚用餐時段將限溫23度，低於此溫度，經勸導後不改者，將祭出2萬到10萬元罰鍰。今明兩年為試辦期，預定後年起正式上路。
日期：2023-04-16
面對新冠肺炎疫情，全球逐漸採取與病毒共存的防疫策略，不過中國官方仍堅持清零政策，地方卻爆出「層層加碼」的亂象。3名黑龍江地方官員，刻意隱瞞身份走進店裡，一聽見店員開口說歡迎光臨，便當場貼上封條勒令停業，只因為店員第一句不是要求顧客掃描追蹤足跡的QRcode。此事件也引起公憤，認為執法人員根本像土匪「釣魚執法」，官方為了平息眾怒調查該事項屬實，3名官員以「濫權」為由遭記過調職。
日期：2022-11-13
又見驍勇善戰的企業主！這趟宜蘭的考察行程，第一個到訪的是位在龍德工業區的八貫，從遠處看去，公司掛著斗大的英文名字「Cathay」，我立刻想到這家企業可能與國泰蔡家一定有淵源，果然是這家公司在十信風暴前，也曾經是蔡辰男共同投資的公司。
日期：2022-08-25
.jpg_1140x855.jpg_280x210.jpg)
