食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
氣象局表示，受到低壓帶影響，易有短延時強降雨，周三（8/16）新北市及桃園市地區有局部大雨或豪雨，西半部及東北部地區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風，低窪地區請慎防淹水。另外，也針對「新北市、桃園市」發布大雷雨即時訊息。周三起受低壓帶影響，天氣相當不穩定，全台高溫也下降，周三到周六天氣不穩定，外出要備雨具，中南部易有陣雨或雷雨，注意大雨。水利署也發布淹水警戒，其中桃園市大園區、蘆竹區被列為一級警戒地區；新北市林口區、桃園市龜山區、桃園區、觀音區則被列為二級警戒地區，提醒民眾低窪地區及道路請特別注意防範積淹水。氣象達人彭啟明也在臉書貼文表示，「北部在一個大範圍低壓帶的雷雨胞正移入中請大家多留意，聽到雷聲請入室內」。
日期：2023-08-16
彰化，是孕育了黃明和一家世世代代的寶地，是他成長的地方、創業的開始，以及實現醫療夢想的所在。黃明和在他的行醫路上，秉持著「利他」的精神，就從彰化一路開拓醫療志業到全臺灣。而當初影響他回鄉開起醫療事業的關鍵，必須從黃明和在臺大的求學時期談起。
日期：2023-08-16
又見梨頭山！這趟參訪行程，我們從高雄路竹科學園區的川湖，再到斗六科技園區的南俊，看了兩家導軌廠，我們又住進竹北的喜來登。每次參訪行程，我們入住喜來登的頻率不小，飯店的外國人愈來愈多，我問了飯店經營，她說外國客人比重約35%，比率正在提升中。
日期：2023-08-16
位於南投的日月潭雲品溫泉酒店，啟動開幕15年來最大幅的改裝，為何它要投入上億元，特別優化54間客房的體驗？
日期：2023-08-16
歐盟碳邊境調整機制今年十月就要試行上路，正式宣告碳有價時代來臨。在可預見的未來，世界各國將陸續推出各自的碳定價機制，而此舉將帶動企業成本提升、經營挑戰變大，進一步為國際貿易帶來全新秩序。
日期：2023-08-15
食藥署針對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、及各大賣場檢測禽畜水產品藥物殘留結果，在抽驗1038件禽畜水產品中，分別在家樂福、大潤發以及一家冷凍牛排海鮮連鎖專賣店，共檢出4件動物用藥殘留違規，而且都是自中國進口的「黃魚」。這4件不合格黃魚，都含有國內禁用於水產品的抗生素「恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin）」，過量嚴重恐會影響腎功能，食藥署表示，將對中國進口的黃魚進行為期3個月加強抽驗，也對本次檢出不合格產品要求業者立即下架、回收，不得販售，並依法處辦。
日期：2023-08-15
新竹市長高虹安涉嫌詐領助理費案，周一(8/14)檢方偵查終結，台北地檢署經過8個月的偵辦，依貪污治罪條例、偽造文書等罪起訴高虹安。檢方認為，高虹安以其權勢要助理配合共同虛報、足認被告公私不分、貪圖小利，且犯後態度不佳，檢方請妥予量刑並宣告其褫奪公權，以示警惕。高虹安周一在接近中午時，開直播大約20分鐘說明，針對被起訴的部分她說：「今天一點都不意外結果，整個過程讓我變成已經變罪犯的人設，這些偵查過程選擇性揭露，所謂偵查不公開，已經是台灣史上最大的笑話」。高虹安說：「如果這些錢我都想要貪到自己口袋，我不需要這麼複雜、46萬20元這些都是辦公支出，很多的事情根本不是我去受意去這樣處理錢，檢察官很多情緒用語，根本都不應該存在」。高虹安的前老闆、鴻海創辦人郭台銘，則在臉書發文力挺，他喊話：虹安，加油！在最黑暗的時刻我們仍然堅信光明會重新到來！民眾黨黨主席柯文哲也召開記者會表示：「司法應該要符合比例原則，本人支持她上訴捍衛清白，檢方起訴內容毫無意外，一審法院是公開審理，整個社會是可以公開評論」。
日期：2023-08-14
今周刊編按：新竹市長高虹安涉嫌詐領助理費案，周一(8/14)檢方偵查終結，台北地檢署經過8個月的偵辦，依貪污治罪條例、偽造文書等罪起訴高虹安。檢方認為，高虹安以其權勢要助理配合共同虛報、足認被告公私不分、貪圖小利，且犯後態度不佳，檢方請妥予量刑並宣告其褫奪公權，以示警惕。另外，高虹安男友李忠庭則是獲不起訴處分。台北地檢署認定其確實有從事助理工作，每月領取2萬至5萬多元酬金，認其罪嫌不足。而資策會向北檢提告高虹安涉嫌刑法背信罪，北檢則予以不起訴處分。對此民眾黨回應，期待司法還原真相，支持高虹安在司法前提出更多證據，捍衛自己的權益。高虹安的前老闆郭台銘則是說，相信高虹安的清廉政治，支持她用一切力量捍衛自己清白。高虹安在接近中午時直播說明，針對被起訴的部分她說：「偵查一開始檢察官就是要認定我貪汙，偵查過程中都可以透過各種不同的管道去帶風向，今天一點都不意外結果，讓我變成已經變罪犯的人設，這些偵查過程選擇性揭露，已經是台灣史上最大的笑話」。「我看到新聞稿內容，檢察官把我有利的證據都不管，裡面有寫到助理費的部分，我的辦公室助理都是有工作，不是人頭，檢察官當庭都說他們有加班工作，如果是這樣，那何來詐領加班費、助理費，它們捐出來作為辦公室使用，前面哪裡有錯」。助理代墊錢的部分，高虹安說都有特別歸還、從來沒有指示行政主任要用辦公室的零用金周轉，代墊就是代墊，「我的流水帳連我自己都看不到，都是從媒體看到，立法院洗頭就是150元、6次頭有必要被放大嗎」。高虹安說：「如果這些錢我都想要貪到自己口袋，我不需要這麼複雜、46萬20元這些都是辦公支出，很多的事情根本不是我去受意去這樣處理錢，檢察官很多情緒用語，根本都不應該存在」。事實上，根據《地方制度法》規定，政治人物只要因貪污罪一審被判有罪，就要被停止職務，由副縣市長代理，並不需等待三審判決有罪確定，因此高虹安是否能繼續擔任新竹市長，一審判決相當關鍵。(原文刊載於2022/12/16，更新時間為2023/8/14)
日期：2023-08-14
天梯！從慈母嶺到中央尖台灣的百岳最具挑戰性的是中央尖山，以地形陡峭難爬著稱，平溪也有一個中央尖，只是海拔只有580公尺。不過這是一個尖突的山嶺，要攀上這個平溪的中央尖還真的有一點難度。
日期：2023-08-14
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