因應中央疫情指揮中心10月18日宣布國際空運場站出境開放飲食，桃園國際機場已完成出境區域餐廳重新開放內用相關整備及動線規劃，旅客自10月19日起出境可飲食，惟入境餐飲仍維持不提供內用，在兼顧有效防疫管理前提下，提供便利的餐飲服務。
日期：2021-10-19
行政院長蘇貞昌於今（18）日擴大防疫會議指示，考量目前疫情逐漸趨緩，請交通部依中央流行疫情指揮中心分階段鬆綁管制措施原則，研議放寬大眾運輸場站飲食及回復高鐵自由座措施。
日期：2021-10-18
曾經是矽谷科技業簇擁的經濟學家如今卻成為科技業中的眼中釘！2018年諾貝爾經濟學獎得主保羅羅默 （Paul Romer），不僅倡議針對臉書、谷哥而來的數位稅，支持近期中國當局對科技巨頭、加密貨幣啟動的監管措施，更要歐美政府保持開放（open-minded）態度學習中國。
日期：2021-10-13
中央流行疫情指揮中心今（11）日公布新增確診病例數，分別為1例本土個案、10例境外移入，確診個案中則無新增死亡。中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥表示，今日本土確診的案16411為40多歲女性，為內湖一間幼兒園的老師，目前已匡列相關接觸者，有98人列居家隔離、67人列自主健康管理、30人自主健康監測，全部人後續會進行採檢。
日期：2021-10-11
繼5日將開放空曠、可以維持社交距離的戶外不用戴口罩，餐廳內用也不用隔板了！中央流行疫情指揮中心今（4）日宣布防疫再鬆綁，雖然目前一樣維持二級警戒，但是餐廳內用可以不用隔板，超商的茶葉蛋、關東煮等，也不限由超商人員服務方式販售。
日期：2021-10-04
中央流行疫情指揮中心今（27）日表示，考量國內疫情目前趨緩且穩定控制，經與相關單位溝通討論及評估後，指揮中心規劃於本週起放寬部分場域防疫管制措施，並於10月5日起有條件開放部分休閒娛樂場所，詳細防疫管制措施將由主管部會公布/修訂之相關指引辦理，原則說明如下：
日期：2021-09-27
中國以檢驗出有害生物「太平洋臀紋粉介殼蟲」為由，今(20)日起暫停台灣的釋迦和蓮霧進口，農委會主委陳吉仲昨日表示，要求中國在9月底前與我方對話、解決，否則將向WTO提出爭端解決控訴。而農委會也指出，這是從中國禁止台灣鳳梨進口以來，我方第9次要求技術性對話，但都未獲回應，怒批中方不應採行嚴重影響貿易的禁令。
日期：2021-09-20
根據國際咖啡組織（ICO）統計，2020年，台灣人一共喝掉24億杯咖啡，隨處可見的便利商店，平均每秒可賣出13杯咖啡，由此可見台灣咖啡商機之大；不過，包括台灣在內，目前全球咖啡市場，正面臨成本攀升壓力，咖啡售價也開始蠢蠢欲動。
日期：2021-08-31
今（27）日起，國內疫情將降為二級警戒，開放餐廳內用，各大餐飲業者紛紛展開清消、做足萬全準備，王品集團並預估，開放餐廳內用後，可增加30%以上營收。
日期：2021-07-27
全國27日起調降疫情警戒標準至第二級，衛福部已研擬完成「托嬰中心因應COVID-19防疫管理指引」及「居家式托育服務（保母）因應COVID-19防疫作為建議注意事項」，各縣市政府於符合相關防疫管理指引下，可開放托嬰中心(含托育家園)及居家保母收托，不過仍須研擬配套措施及查核機制，以利工作人員及服務對象共同遵守，並強調於開放措施同時，更應兼顧防疫作為。
日期：2021-07-24
