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解禁後第一批育齡30個月以上日本牛在台中!40個月松阪牛限期13天開賣
美食旅遊

解禁後第一批育齡30個月以上日本牛在台中!40個月松阪牛限期13天開賣

上個月底,台灣食藥署宣布取消日本30個月以下牛肉才准許進口的規定,正式開放日本全齡牛肉進入台灣。消息一出,鎖定高端消費客群的餐廳主廚嗅得商機,進口牛肉的目標從「一整頭和牛」買進,升級為選購「一整頭30個月以上的和牛」。

日期:2025-06-27

台灣餐桌升級!日本全年齡牛肉進口開放,30個月以上老牛也能端上桌,高檔餐廳搶攻頂級和牛商機
產業動態

台灣餐桌升級!日本全年齡牛肉進口開放,30個月以上老牛也能端上桌,高檔餐廳搶攻頂級和牛商機

食藥署5月22日宣布開放日本全年齡牛肉進口,政策開放後,須飼養30個月以上的頂級日本和牛將能登台,為台灣高檔餐飲市場注入新選擇。

日期:2025-06-23

何奕佳入列永豐銀董事會!她成功打響山海樓、Green & Safe,永豐金:盼她注入品牌影響力
金融

何奕佳入列永豐銀董事會!她成功打響山海樓、Green & Safe,永豐金:盼她注入品牌影響力

永豐金董事會週五(6/20)通過子公司永豐銀董事派任人事案;其中,最引市場注目的便是現任永豐餘生技董事長何奕佳也入列!何奕佳為永豐餘集團創辦人何壽川的女兒,她創立的餐廳《山海樓》與品牌及通路「Green & Safe」都成功打響名號,永豐金表示:「希望借重她在推展品牌影響力的經驗,為銀行注入品牌知名度成長動能及強化客戶認同。」

日期:2025-06-20

五度摘星,並非浪得虛名
生活消費

五度摘星,並非浪得虛名

這裡走無菜單路線,視市場當天時令鮮蔬端出菜餚。讓客人享受口腹之欲,來自主廚對食材本色的了解與尊重。

日期:2025-06-11

1個月3萬元,歐印股市 vs 股債配哪個好?一個股災見真章,少賠50萬元絕對有感...投資穩賺請先掌握8字訣
台股

1個月3萬元,歐印股市 vs 股債配哪個好?一個股災見真章,少賠50萬元絕對有感...投資穩賺請先掌握8字訣

錢少的時候要配置債券嗎?太少真的可以不用,例如一個月只有3千可以投資。但如果是一個月3萬呢?

日期:2025-05-28

20歲創電子地圖,值5千萬他不賣!葉建漢創業紅到矽谷去、投入iDrip咖啡機:在家喝世界冠軍咖啡
生活消費

20歲創電子地圖,值5千萬他不賣!葉建漢創業紅到矽谷去、投入iDrip咖啡機:在家喝世界冠軍咖啡

「我就像活在電影裡的劇情,生命很豐富,這幾年來最大的體悟是,原來我的人生這麼富有,因為我真的經歷過很多故事。」iDrip執行長葉建漢有一位知名的室友—九把刀,他將他們在學生時代的故事拍進《那些年,我們一起追的女孩》電影,而被許多人熟知。大一就創業的葉建漢,是台灣新創界中頗具代表性的人物之一。6年6班的他,經歷5次創業,在疫情時遭逢前所未有的低潮。經歷挫折、自我懷疑,從低谷中爬起來的他,帶著「iDrip咖啡機」及「Brave Heart 360風味杯」再起。

日期:2025-05-06

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食
生活消費

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食

夜幕低垂,居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間,體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場,還有韓式街頭Pocha文化,三種讓人醺醉的亞洲流行酒食,給你愈晚愈熱鬧的夜生活。

日期:2025-04-30

多元詮釋西班牙味
美食旅遊

多元詮釋西班牙味

曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。

日期:2025-04-09

南北二路在台中  城市灌溉創作土壤 走進玖壹壹生活日常
漾台中:富市台中X新好生活

南北二路在台中 城市灌溉創作土壤 走進玖壹壹生活日常

本土天團玖壹壹,去年在中央公園舉辦「玖壹壹南北貳路音樂節2024」,於成軍15年之際,選擇在家鄉開唱,對從台中起家、茁壯的他們而言,意義非凡。這回玖壹壹接受《漾台中》專訪,暢聊成長的童年回憶與喜愛的在地店家,分享屬於他們的台中日常。

日期:2025-03-27

臺北嘉佩樂酒店將開幕,何時開放預訂?曼谷剛獲亞洲最佳酒店,39歲總經理當完美主人:讓客人擁個人化體驗
美食旅遊

臺北嘉佩樂酒店將開幕,何時開放預訂?曼谷剛獲亞洲最佳酒店,39歲總經理當完美主人:讓客人擁個人化體驗

疫後全球刮起「奢華飯店風」,台灣吸引不少國際奢華酒店進駐新加坡起家的臺北嘉佩樂酒店(Capella Taipei)籌備多年後,將於3月開幕,並已開放4月1日入住預訂。嘉佩樂酒店以「深度在地文化體驗」聞名。曼谷嘉佩樂酒店、新加坡嘉佩樂酒店,分別在2023年、2024年榮登全球50最佳酒店榜單。曼谷嘉佩樂酒店更於2024年榮獲全球酒店和亞洲酒店榜單榜首。來自德國的羅德遠(Dennis Laubenstein)是臺北嘉佩樂酒店開幕及第一任總經理。39歲的他去年帶著家人搬到台北。他表示,台北充滿活力,尤其很能將異國文化融入生活,「披薩是從義大利來的,豬血糕是台灣在地食物,台灣人會將豬血糕放進披薩,這是很有趣的。」「任何東西,台灣人都可以在地化。」他希望將台灣獨有的文化介紹給更多外籍旅客,而且想要一來再來。

日期:2025-02-27