巧克力，它是眾多甜食代表物，更是許多人表達愛意的味蕾語言，濃得化不開，有甜美的外表，也有苦澀的內在。想了解其甜美卻又苦澀的奧祕，祕訣就在於嘗遍它眾多的時光分身。
日期：2008-06-26
與外灘十八號系出同一台灣經營團隊，T-SENS明亮剔透的玻璃建築，覽盡外白渡橋的江月及燈火；獨樹一幟的法式海鮮料理，一舉征服上海在地人與外籍遊客的味蕾。
日期：2006-08-10
提到法國菜，感覺就很貴，鵝肝醬、松露、魚子醬與香檳，好像法國人天天都沉浸在美食與美酒之中。其實法國人也像中國人，法國有米其林，中國有滿漢全席；法國也有鄉村家庭菜肴，台灣最迷人的是地方小吃，別再把法國菜當成貴婦看待，法國菜有時也像鄰家小姑娘一樣平易近人。
日期：2000-12-21
人的嘴，像是一本日記，隨時可以翻到某年某月某日的味道，曾經走遍五湖四海，在瑞典巨大的古堡裡，品嘗著名的海鮮宴；窩在西班牙酒窖裡，大啖一道道宮廷晚宴；在德國馬戲團的大棚子裡，看著小丑插科打諢，吃著法式大餐，只是當時的視野未開，味覺沉睡，面對冷冰冰的海鮮凍，或是切下去還冒血水的鹿肉，都抱持著敬而遠之的態度。
日期：2000-10-15
