在台北競爭越來越激烈的泰國菜，今年市場上有何新貌？於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」，招牌上標榜了創意料理，泰式和創意怎麼結合？在「泰式羅旺燒石斑」這道菜，我吃到了中式煨煮入味的手法。
日期：2014-04-17
餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
少子化風暴來襲，有人選擇投降，也有人選擇從容面對。各行各業有人及早布局，找出另一條生存之道。不論是擴大規模經營、轉型，還是專攻利基市場，永遠比環境早一步改變，才是勝出不變的真理。
日期：2013-07-15
肉滷得香Ｑ、油蔥炸得香噴、或是將豆沙餡料一一入粽，從蒸籠飄出的粽香氤氳中，說明端午節的腳步近了。儘管市面上口味愈來愈多，老字號的傳統粽還是最受歡迎！
日期：2013-05-30
全力拼出口，是台灣唯一出路。利基型產業的湧德及Ｆ－貿聯，積極提升生產品質並深耕全球市場，今年四月營收都創下歷史新高，是第二季值得關注的投資亮點。
日期：2013-05-23
為搶救連年下降的稻米消費量，農委會積極為台灣米找出路，但網路媒體「上下游新聞市集」調查發現，最常見的米食加工品「米粉」，竟不是米做的！有近九成的品牌米粉主原料竟然是玉米澱粉，含米量不符合國家標準，長期食用更可能營養不均。
日期：2013-01-31
風格咖啡店除了提供味覺、嗅覺的咖啡基本元素，還多了視覺、聽覺及觸覺的附加價值；不論是以老椅子為主題，或是結合基隆在地文化，還是藝文沙龍，讓人在咖啡飄香的感官體驗之餘，多了一份留念的情感。
日期：2013-01-10
日本岡山縣倉敷市並非日本最熱門的觀光景點，但是它融合東西方文化，傳統與現代兼容並蓄，沿路的白壁、楊柳、小河，處處展現細緻品味。到倉敷旅館接受溫情接待，搭配饒富情趣又美味的料理，身心都能得到癒療。
日期：2012-09-27
不論是台式粽，還是上海粽，陳孝慈對粽子的熱愛，從國小就開始；他表示，好吃的粽子不用蘸醬、也無須配菜，只要搭配番茄蛋花湯，就很能滿足。
日期：2012-06-07
