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傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

電池廠龍頭在美、日投資興建發電廠 林坤禧:生存者 更有本錢 新日光要做太陽能界台積電
科技

電池廠龍頭在美、日投資興建發電廠 林坤禧:生存者 更有本錢 新日光要做太陽能界台積電

邁向創業第九年之際,由老台積電人林坤禧掌舵的太陽能電池大廠新日光,除了產能已成為國內第一,同時積極布局下游電廠事業,投資在美國、日本興建太陽能發電廠,轉型動作廣泛。

日期:2014-01-23

指數高檔震盪 持股水位不宜過高 抱股過年 鎖定四大題材族群
聰明理財

指數高檔震盪 持股水位不宜過高 抱股過年 鎖定四大題材族群

農曆年將近,不少投資人關心是不是要抱股過年,以及該抱什麼股。法人認為,可以挑選低基期、具題材性且業績佳的族群或個股,安心過新年,只是國際股市相對高檔,因此要嚴控持股水位,不宜過高。

日期:2014-01-23

從呂志和財富 看澳門賭業風雲
股債前線

從呂志和財富 看澳門賭業風雲

從香港股市的變化來看,網路業的奇葩騰訊與賭業的奇蹟銀河娛樂,可說是香港股市令人嘖嘖稱奇的奇兵。過去的富豪都是工業鉅子,如今是網路新貴與賭業大亨!

日期:2014-01-23

從採購主機板單一零件升級至整機業務—隱形冠軍2──博弈產業
全球股市

從採購主機板單一零件升級至整機業務—隱形冠軍2──博弈產業

觀察全球博弈產業,近年以亞洲為重心,從2002年澳門、2005年新加坡賭場開放後,亞太地區博弈市場從2006年僅136億美元,占全球13.7%,成長至2013年預估達669億美元,正式超越美國,並占全球42%。除原有賭場持續成長外,亞洲政府近年態度改變,包含日、台持續推動賭場合法化,以亞洲為動能的博奕產業成長,受到矚目。

日期:2014-01-17

(四)F-六暉專注氣門嘴 成長動能強
傳產

(四)F-六暉專注氣門嘴 成長動能強

F-六暉(2115)成立於1980年,資本額6.76億,為全球最大氣門嘴廠。

日期:2014-01-17

一三年營收全揭露 財報出爐前提前卡位 十二檔高成長個股 搶賺紅包財
台股

一三年營收全揭露 財報出爐前提前卡位 十二檔高成長個股 搶賺紅包財

二○一三年營收已經全部公布完畢,掌握一三年全年營收情況,可提前檢視一三年的獲利,並在財報公告前搶先一步卡位,因此選擇營收表現優異,且股價仍被低估的公司,是長短線皆宜的好策略。

日期:2014-01-16

樂高創新人才解密
管理

樂高創新人才解密

生活形態的改變,迷戀電玩遊戲的兒童增加,讓粉絲遍及全世界的樂高積木公司也曾面臨經營危機。靠著人才創新等轉型措施,樂高成功地逆勢成長。

日期:2014-01-16

名媛上菜》台灣皮包公會前理事長千金 楊欣 講究好料 煲出吉祥年味
美食旅遊

名媛上菜》台灣皮包公會前理事長千金 楊欣 講究好料 煲出吉祥年味

家族親戚在香港開設海味行、父親又是老饕,自小楊欣便在「食學淵源頗深」的環境下長大。對於能煲出一手好湯的楊欣來說,媽媽親手做的醬油雞,是她打小到大,每到過年都想吃一回的超級美味。

日期:2014-01-16

下一個明星產業──手機遊戲崛起
科技

下一個明星產業──手機遊戲崛起

一向堅持「寧可餓死也不做遊戲」的馬雲,元月八日宣示阿里巴巴也要加入手機遊戲產業,阿里巴巴一出手,立刻掀起中國手機產業一場大震盪。

日期:2014-01-16