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吃得幸福》旅法二十五年師傅 把原汁原味帶回家鄉 麥香乳香交織 揉出有靈魂法國麵包
美食旅遊

吃得幸福》旅法二十五年師傅 把原汁原味帶回家鄉 麥香乳香交織 揉出有靈魂法國麵包

強調天然酵母及手作的麵包,近來在台灣大為流行,這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解,因為他每天就是這樣做麵包啊!徐國斌單純地讓麵粉當主角,而他使用的頂級法國麵粉,令專業人士也佩服。

日期:2013-04-18

100日圓的新時代——日本再起,台灣仍陷泥淖
國際總經

100日圓的新時代——日本再起,台灣仍陷泥淖

這次日本首相安倍晉三使出非常手段,讓沉睡的日本慢慢甦醒過來;反觀台灣,2000年之後,台股再也沒有攀登萬點紀錄,台灣的安倍在哪裡?

日期:2013-04-11

台商另一個機會——昂寶在中國品牌電源管理IC崛起
股債前線

台商另一個機會——昂寶在中國品牌電源管理IC崛起

生產電源管理IC的昂寶,受惠於中國本土手機品牌及平板電腦消費市場的成長強勁,以優於陸資企業的性價比,在中國品牌市場創造領先地位,並且提早佈局MCU,未來成長空間值得期待。

日期:2013-04-11

手作幸福味》回歸食材本位 口感搭配層次豐富 火鍋如花籃 堆疊一份美麗饗宴
美食旅遊

手作幸福味》回歸食材本位 口感搭配層次豐富 火鍋如花籃 堆疊一份美麗饗宴

把食材像插花一樣,插出一盆賞心悅目的火鍋料,是吃火鍋的一大食趣;擅長創意料理的黃文炳老師,特別教了美味養生的美菇鍋。

日期:2013-04-11

吃得幸福》美食教父與烹飪名家的「海峽會」 蔡辰男極致講究與挑剔的高檔圓桌火鍋
美食旅遊

吃得幸福》美食教父與烹飪名家的「海峽會」 蔡辰男極致講究與挑剔的高檔圓桌火鍋

這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師,主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客;在超大的火鍋圓桌旁,聽大師、名師談美食,實在過癮極了。

日期:2013-04-11

玩得幸福》宜蘭綠色博覽會 樂活森呼吸 看草泥馬、爬永生樹 有機環保超體驗
美食旅遊

玩得幸福》宜蘭綠色博覽會 樂活森呼吸 看草泥馬、爬永生樹 有機環保超體驗

多久沒走進大自然,與森林一起呼吸了?「宜蘭綠色博覽會」綠意盎然地登場了,兼具環保與創意的裝置地景及各式DIY體驗與活動,把樂活有機的態度,植入你的生活中。

日期:2013-04-11

高CP值葡萄酒系列》佩高酒莊.教皇新堡酒 隱身南法的混釀王者
美食旅遊

高CP值葡萄酒系列》佩高酒莊.教皇新堡酒 隱身南法的混釀王者

來自南法亞維儂近郊的教皇新堡酒,最大的特色是口感及酒體濃烈,適合搭配重口味食物,特別是有腥羶味的野味燒烤。

日期:2013-04-11

財報大解析》觸控應用、利基型產業持續看好 F - 臻鼎、F - TPK、可成、川湖展望佳
聰明理財

財報大解析》觸控應用、利基型產業持續看好 F - 臻鼎、F - TPK、可成、川湖展望佳

儘管還有歐債雜音,但不少科技股因智慧型手機、平板電腦銷售不錯而去年財報表現出色,包括軟板、機殼、觸控面板、半導體等次產業,其中又以谷崧、F-臻鼎、F-TPK(宸鴻)、可成、川湖、漢微科等未來展望較為樂觀,建議股價拉回可以留意買點。

日期:2013-04-04

天國與人間並存的城市 你所不知道的耶路撒冷
美食旅遊

天國與人間並存的城市 你所不知道的耶路撒冷

耶路撒冷經常是全球矚目的焦點,了解這座聖城三千年來歷史上的真實與傳說,就會知道它為何持續地讓世人魂牽夢繫。

日期:2013-04-04

從偽米粉到假米穀粉 食品添加物滿天飛 食管局漠視 台灣人吃進大量化學澱粉
焦點新聞

從偽米粉到假米穀粉 食品添加物滿天飛 食管局漠視 台灣人吃進大量化學澱粉

消基會揭露市售米穀粉摻入高比例的不明澱粉,已讓民眾在不知不覺中,吃進大量化學處理過的食品添加物,影響國人健康;而其背後,則凸顯出主管機關在落實法規標準的鬆散心態。

日期:2013-04-04