私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
只有大約10％的美國人在12個小時之內完成所有進食。對於這個數字，我感到相當震驚，因為這意味著人們醒著時幾乎都在吃東西。
日期：2020-08-28
編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
一九八九年二月二十六日，《紐約時報》開闢街拍大師比爾．康寧漢兩大圖文專欄，一個拍街頭創意穿搭，一個拍名流爭奇鬥豔。他預先發現潮流的源頭，教育眾人的眼睛與品味。
日期：2020-08-19
投資朋友可能會問「可是…我就是沒有時間看盤，該怎麼辦？」。其實沒辦法看盤，也有不看盤做股票的技巧。
日期：2020-08-14
日本昭和年代多指的是1920年代到80年代之間，走過二戰，引入大量西方文化的這段日子裡，承襲了過去的演化軌跡，卻又以融合過後的和洋兼容風情，營造出溫暖、懷舊氛圍，在日常裡陪伴著人們生活成長，年號已來到令和，昭和或許顯得老派，卻也代表一種令人想要好好珍惜的幸福時光。
日期：2020-08-05
德國哲學家康德有一句名言：「有兩樣東西，我們越經常越持久的加以思索，它們就越使心靈充滿有與日俱增的敬畏和景仰：這就是我們頭頂的星空和心中的道德法則。」
日期：2020-07-07
專家看投資，經常都是見仁見智，大家各抒己見，多空都有人表述，投資人也都僅供參考。但過去很長時間，台股陷在空頭架構，其間有人預測台股上萬點，也有人說兩萬點，但最後都成為笑談。
日期：2020-07-04
名列德國DAX成分股的威卡公司承認19億歐元現金「失蹤」，3天後聲請破產；傷害最大的除了股東外，還有從《金融時報》2年前揭弊以來就極力包庇的梅克爾政府。
日期：2020-07-01
我不怕變老的原因之一，是我的人生一直比前一個年代還要美好。我20幾歲的時候，除了生下3個很棒的孩子以外，根本不堪回首；我30幾歲也很悲慘；我40幾歲為了生存努力打拚；我50幾歲剛搬到紐約，正要想辦法創業和交朋友；我60幾歲和孩子與孫子女有了安定的生活，並繼續工作。現在的我比以前更忙碌，我想都沒想過，但我樂在其中。
日期：2020-06-30
