說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
編按：本書作者太將原本為了致富而考醫學系，卻因沉迷打麻將錯失國考，為了逆轉人生，從家教薪水擠出50萬日圓（約合新台幣10萬元），開始學習投資。20年後，靠本業以外的投資，滾出50億日圓（約合新台幣10億元）資產。身為麻醉科醫師，太將參與過上千例癌症手術，卻在2022年罹直腸癌，隔年復發，歷經4次手術。2024年，癌細胞擴散至肺與肝，49歲時被主治醫師告知：「或許能撐過50歲，但能不能活到51歲，就很難說了。」他腦中第一個浮現的，是還在念書的兩個女兒。於是，太將決定把20年的投資心法寫成書，靠著3大價值投資法，用本金50萬滾出50億、獲利1萬倍，太將強調：「我不是天才，卻靠紀律與邏輯做到50億。」他將核心心法整理成「三大價值投資邏輯」：資產價值投資(鎖定被市場忽視的標的，找出績優股)、收益價值投資(不只看財報數字，而是從生活觀察、產業趨勢中，判斷企業是否具備長期成長潛力)、週期價值投資(在景氣低谷時布局，耐心等待循環反轉，抓住企業與市場回升帶來的倍數成長機會)。這是他寫給女兒， 也是寫給所有人的最後一堂投資課。
日期：2026-06-12
過去台灣人談傳承，多半等同於留不動產給孩子，但當全球資本市場快速流動、AI與科技產業重塑財富結構，愈來愈多高資產族群重新思考，真正能延續家族競爭力的究竟是永久產權的房子，還是一套讓資本持續創造價值的能力？ 放眼國際頂級城市早已習慣用Leasehold（土地租借權/租賃產權）進駐核心地段，台灣也加速進入「有房，也要有現金」的新富世代，近期受市場高度關注的麗寶集團北市10大地上權案「首學杭州」「首御臨沂」，正是資產觀念翻轉的縮影。
日期：2026-06-12
編按：台股近期再度陷入劇烈震盪，讓不少信奉「市值型投資」投資人思考回檔布局的策略。身為國民ETF的 0050（元大台灣50）雖然穩健，但一張動輒破10萬，讓不少人轉而投向具備低門檻、低費用、且不配息設計的 009816懷抱。不過投資達人杉本認為，0050、009816「核心＋成長加速器」的完美搭配不用二選一，本文從兩檔前六大持股深度解析，並為投資人打造一套利用 MA20、MA60 均線的「100萬資金配置實戰指南」！
日期：2026-06-11
在醫療記錄裡，數字往往冷冰冰，但對病人而言，卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥，114年7月3日他第一次走進診所時，檢驗數據令人震驚：體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告，而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘，身體越來越沉重，以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想：「如果再這樣下去，我的身體還能撐多久？」減重與控醣，從來不是一句「少吃多動」就能做到的事，而是一場與自己搏鬥的戰役。
日期：2026-06-11
下班後，當多數人在滑手機放空時，有人選擇投入三鐵運動、主動擁抱適度的痛苦。這些愛運動的人相信，在肉體極限通過挑戰、用汗水升級人生後，現實生活遇到的困境，也都將只是微不足道的雜音！
日期：2026-06-10
(今周刊1538)30週年更好的台灣：社會框架×改革創新回應陳年難題，需要破舊立新的勇氣。《今周刊》主張從教育與法制控管毒駕、鬆綁《財團法人法》引進更多資源從事公益，並呼籲破除高教評鑑迷思，以務實立場面對自身不足。(倡議11)在台灣，有善心的富豪很多，他們希望將財產投入成立基金會做公益，但錯誤的《財團法人法》設計，防小人也苦了君子，降低慈善永續性。
日期：2026-06-10
當台股大盤頻頻創高，市場陷入瘋狂，散戶們前仆後繼地將資金倒向高股息 ETF 與熱門金控股。然而，在眾人貪婪之際，奉行價值投資的《存股助理電子報》總編輯謝富旭，卻選擇了截然相反的道路。他大方公開自己近期的操作：「我已經把富邦金（2881）、中信金（2891）等大型金控獲利了結；手上的 00919、00878 等高股息 ETF 雖然續抱，但絕對不再加碼！」身為存股老手，為何在多頭列車上提前按下煞車？面對高位階的台股，他的「高檔汰弱留強」戰法究竟藏著什麼玄機？資金撤出後，又轉向了哪些低基期的隱形冠軍？
日期：2026-06-10
要看穿外資「嘴巴喊空、低檔吃貨」的兩手策略，散戶必須具備法人級的基本面查核能力。2026 年 5 月 28 日台股上演創意（3443）假利空收割大戲，大摩（摩根士丹利）降評引發創意重挫 10% 跌停，盤後卻發現大摩高居買超第二大券商！《今周學堂》擁有 20 年法人調研背景的產業隊長張捷老師直言：這是典型壓低吃貨的「廣告」，散戶必須學會用底層技術真相進行反收割基本面查核（Fact-Check）。
日期：2026-06-10
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