11月的高雄餐飲圈，將迎接世界級主廚來台展現手藝！主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名，本人更入列Best of the Best名人堂，同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco，受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀，於11月11日至11月15日快閃客座五天，將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出，以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。
日期：2026-09-16
今周刊編按：AI技術發展迅速，安全疑慮大幅提升！綜合外媒報導，OpenAI執行長奧特曼（Sam Altman）表示，近期發生數起AI模型脫離人類控制事件，故考慮與其他AI實驗室同步調整開發步調。OpenAI研究員考克森（Jacob Coxon）指控，不只OpenAI，Anthropic也為了競逐AI技術加速開發，但目前業者對AI快速發展可能帶來的安全風險，仍沒有做好充分準備。他直言，「我們正邁向最激進的情境，明年底前局勢可能就會失控」。他認為，如果政府不介入、要求企業放慢開發速度，最終可能沒有任何一家企業能對相關風險負起責任。奧特曼日前出席G20峰會時也曾表示，「除非積極行動，否則資安領域將會有大麻煩。」事實上，OpenAI 7月就曾指出，前沿AI模型（frontier model）的開發速度可能已經快到某種程度，未來全球「需要調整AI發展的腳步」。AI新創公司Anthropic也表示，有意與產業界合作，討論AI新工具的推出速度。此外，OpenAI目前正推動美國制定強制性的全國AI安全要求。OpenAI認為，隨著先進AI系統可能具備加速自身發展的能力，有必要建立更嚴格的安全規範。
日期：2026-09-12
如果退休時，手上有1,000萬元的0050，接下來不再工作，你要怎麼把它變成一輩子的退休現金流？假設第一年需要52萬元，平均每月約4.3萬元。你要只花股息？每年固定賣出52萬元？還是每年都提領帳戶的5%？只花股息，生活費會被0050的配息綁架；固定金額提領，遇到股災容易賣在低點；每年固定提領資產的5%，生活費又會跟著股市大幅波動。如果0050從1,000萬元跌到600萬元，5%的生活費也會從50萬元降到30萬元。所以，退休提領真正困難的問題是：市場不好時，生活費要減少多少？市場漲得夠多時，又可以多領多少？
日期：2026-09-10
輝達能稱霸全球AI市場，靠的不僅是擁有超強算力的GPU，將成千上萬顆晶片串聯成AI工廠的網路架構，也是關鍵；而一手打造這套神經系統的靈魂人物，是輝達技術長卡根。
日期：2026-09-09
8月31日，輝達宣布投資聯發科35億美元海外可轉換公司債，這個大消息我一直沒時間寫，主因是剛好遇到台灣半導體展期間，我都在到處看公司，周五也主持一場TAIWANinside策畫的「台灣半導體供應鏈的共同出海」論壇。如今展覽結束，現在有時間做一個分析與整理。
日期：2026-09-07
00919最新一季配息提高至1.1元，再度成為高股息ETF市場焦點。不過，對想靠ETF打造退休現金流的投資人來說，真正要看的恐怕不只「這次配多少」，還包括配息能不能延續、持有多少張可能碰到二代健保補充保費，以及現在的價格是否還值得進場。如果進一步把00919與0056、00878放在一起搭配，想打造「月月配」現金流，月領1萬元、3萬元甚至5萬元，分別要準備多少本金？存股達人杉本就以00919為主軸，搭配0056、00878兩檔熱門高股息ETF，從配息續航、二代健保、退休現金流到合理價一次試算，看看這3檔高股息ETF現在該怎麼存，才更符合自己的退休需求。
日期：2026-09-04
(今周刊1550)憑藉強大的金屬加工實力，精確實業短短一年半內切入AI基礎建設，首單浸沒式液冷機櫃一擊即中，並吸引更多客戶與新案，這家汽車零組件廠如何以核心技術跨界升級，邁向百億營收新頁？
日期：2026-09-02
(今周刊1550)機油氣味依舊，產線上流轉的卻已截然不同。伺服器分歧管、半導體設備、航太零組件再到機器人關節，面對本業放緩，台灣製造老將大膽跳脫框架。憑藉車規級極限工藝與敏捷身段攻入高階賽道，這群精密製造「黑手」逆勢突圍，化身科技浪潮中最具爆發力的「黑馬」。
日期：2026-09-02
大腸直腸癌長期高居國人健康殺手前段班，當癌症已成慢性病，真正關鍵不是治療，而是透過看懂身體的警訊、定期檢查與觀念轉變，重新掌握健康的主導權。
日期：2026-08-31
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