電影創造出多數人都能體驗的世界。搞電影的人通常有一個纏繞如野草的故事,非說不可,所以讓故事採用影像的形式,盡情蔓延在每個看戲的人的眼底、心裡。一旦「本片開演」,黑暗的私密異境裡,不同的人用同樣的眼神注視著陌生人的一生。注視的同時也是經驗的想像和傳遞。
日期:2000-12-21
提到法國菜,感覺就很貴,鵝肝醬、松露、魚子醬與香檳,好像法國人天天都沉浸在美食與美酒之中。其實法國人也像中國人,法國有米其林,中國有滿漢全席;法國也有鄉村家庭菜肴,台灣最迷人的是地方小吃,別再把法國菜當成貴婦看待,法國菜有時也像鄰家小姑娘一樣平易近人。
日期:2000-12-21
西華飯店普遍公認是台北市最好的餐廳之一,而高級飯店裡通常都會有幾間高水準的餐廳,︿好吃老外﹀的長期讀者或許記得一年前有一篇文章曾介紹過西華飯店的義大利餐廳「 Toscana 」, 這次我再介紹另一家法國餐廳「 SherwoodGrill 」,餐廳菜色的品質完全可以代表這家高級旅館的形象。
日期:2000-12-14
在跨越千禧年前夕,企業界如何迎新送舊?答案是:大家盛裝齊聚一堂,用慈善樂音、香檳醇酒,帶著子女,共度良辰美景外,也以人溺己溺的心情,為「九二一大地震」受創兒童們,展開慈善募款活動,高級的社交,有著平民的關懷,是歲末新春的企業佳話。
日期:2000-01-27
如果說古典音樂是忠於百年前作曲家的樂譜所記,那麼古典音樂演奏家的責任就是給這些「骨董」嶄新的生命。而這一回小提琴女神慕特再度灌錄維瓦第知名的《四季》小提琴演奏曲,不同凡響的音樂觀點加上五彩繽紛的亮麗顏色,果真令樂迷獲得視覺與聽覺的雙重震撼。
日期:1999-11-25
許多明星選在bagel bagel取景拍照,許多廣告人待在bagel bagel討論聚會,許名流窩在bagel bagel徹夜狂歡。bagel bagel是一家獨門獨院、有花園陽台的餐廳,同時也是沒有招牌、不給菜單、隨興包場的餐廳。隱身在台北市龍江路巷子裡的 bagel bagel,若是沒有熟人指路,還真摸不到門路。
日期:1999-09-30
台灣的啤酒市場年年出現熱戰,去年公賣局以伍佰固守年銷量五千五百萬打江山,今年不但再和伍佰簽約繼續合作,更加進蟑螂合唱團開拓淡啤酒市場;日系啤酒今年仍以麒麟和朝日的動作最大,麒麟去年未達成原定的四百五十萬箱業績目標,今年準備再接再厲再衝一次;但得注意的是,美系啤酒的美樂在代理權回歸總公司後來勢洶洶,以年銷量四百萬箱為作戰中心,和麒麟搶奪進口啤酒龍頭老大。
日期:1999-04-22