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日期：2019-06-14
溫度高、濕氣重，皮膚過敏又悄悄找上門！想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀，生活中有許多撇步要注意，其中「飲食」就是關鍵之一，網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏」，究竟櫻桃、葡萄真的能抗過敏嗎？又有哪一些營養素能抗過敏減緩發炎，預防皮膚亮紅燈呢？讓營養師為你解惑。
日期：2019-06-04
編按：藝人賀一航昨(3)日晚間驚傳大腸癌病逝消息，令人惋惜。大腸癌長年高居國內十大癌症第一名，早期症狀可能在「出現前五年」就存在，病患自己感覺不到有什麼症狀，尤其長在右側的大腸癌，發現時，腫瘤常常早已長得很大了！基隆長庚醫院肝膽腸胃科醫師錢政弘特別提醒，3種人宜盡速就醫篩檢，另實行「九吃四少吃」徹底遠離大腸癌。
日期：2019-06-04
說到台鐵大家不外乎就會想到「便當」，鐵路便當也成了不少人搭火車時必吃的美食，據了解，台鐵近期為了搶攻早上通勤人潮的客單，即將推「早餐」，預計最快將在6月底開始試營運，台鐵表示，除了之前就曾推出過的飯糰之外，應該還會有其他新的選擇，不過目前都還在研擬中，暫時無法公布。
日期：2019-05-30
「那個太油了，吃了會胖！」「油不是會阻塞血管嗎？」「我膽固醇過高怕中風，生菜沙拉不要幫我淋油。」「家族很多人心臟病，老媽叫我買低脂的，免得心臟出問題。」以上，你所擔心的事，其實大部分都不會發生。只要你吃對油。
日期：2019-05-02
《經濟學人》將二○一九年視為「素食之年」，台灣素肉龍頭廠弘陽來勢洶洶，一舉攻入英國前兩大連鎖超市和法國家樂福，這家雲林起家的食品廠有何能耐？
日期：2019-05-02
「我原本覺得素肉我一定吃得出來，但吃了一口後…我發現我真的分不出來。」這是全球首富比爾蓋茲（Bill Gates）第一次吃Beyond Meat（超越肉類）產品的感想。
日期：2019-05-02
嘉義大林慈濟醫院職業醫學科主任葉昌明吃素近20年，讓自己的低密度膽固醇常維持在心血管疾病的標準70以下。他在看診時總是分享吃素保持健康的經驗，有的糖尿病患者在改變飲食後就能減少用藥量，有人甚至可以停藥。
日期：2019-04-23
以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」，是以日式麵包起家，開幕至今五年，最初不強調素食，不過，去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後，把日式麵包重要的蛋、奶元素，完全改以地瓜和豆漿取代，且為了穩定品質，不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌，進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿，只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。
日期：2019-04-17
