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辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 首批獲得三星認證日本福井「若狹牛」登台!A5等級頂級和牛數量珍稀獨家供應
美食旅遊

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 首批獲得三星認證日本福井「若狹牛」登台!A5等級頂級和牛數量珍稀獨家供應

辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。

日期:2025-04-09

政院應變〉經貿談判團隊登場  因應措施再升等 鄭麗君: 務實溝通  強化台美互利共榮
政治社會

政院應變〉經貿談判團隊登場 因應措施再升等 鄭麗君: 務實溝通 強化台美互利共榮

(今周刊1477)川普關稅政策重擊全球,行政院副院長鄭麗君銜命領軍談判小組,全力與美方交涉。面對不合理的重稅,她不只要務實爭取產業最大利益,更盼促成台美互利的新合作關係。

日期:2025-04-09

人口快速老化、照護悲歌不斷、支出落後國際⋯       全民長照不漏接  保險、稅收可雙軌並行
政治社會

人口快速老化、照護悲歌不斷、支出落後國際⋯ 全民長照不漏接 保險、稅收可雙軌並行

隨著人口老化、長照需求擴張,在野黨推動長照保險以穩定財源,執政黨態度則相對保守。開辦保險確實有望讓長照財務永續、滿足民眾照護需求,但還需要哪些政策配套?

日期:2025-04-09

穿越時空  嘗一口老宅咖啡廳裡 靜謐時光
漾台中:富市台中X新好生活

穿越時空 嘗一口老宅咖啡廳裡 靜謐時光

在台中這座城市,除了擁有百年歷史的廟宇、老字號美食值得探索,還有許多老建築隱身於各區,透過保存、修復與老屋再造,變身成為充滿魅力的咖啡廳。走進老宅中,映入眼簾的是復古窗花、木造建築、古早味紅磚牆及充滿歲月痕跡的老件古物,時間彷彿停留在過去,只剩下空氣中瀰漫的咖啡香以及甜點的溫潤甜香。本期《漾台中》帶讀者穿越時空,走訪5間別具特色的老宅喝咖啡、吃甜點,品味靜謐懷舊的時光。

日期:2025-04-09

87%民眾盼解決行政與立法僵局  卻擔心大罷免社會成本高、耗時長 解散國會全面改選成最大公約數
政治社會

87%民眾盼解決行政與立法僵局 卻擔心大罷免社會成本高、耗時長 解散國會全面改選成最大公約數

為了解民眾對「分批罷免及補選」與「國會全面改選」的意向,本刊發起獨家調查,了解其中利弊後,不同黨派支持者多認為解散國會改選,是現階段打破政治僵局的最佳解方。

日期:2025-04-01

All-on-4/6全口重建一日有牙,快速咬回全新健康生活
健康

All-on-4/6全口重建一日有牙,快速咬回全新健康生活

對許多長期配戴活動假牙,或因牙周病、齒列狀況惡化造成多顆缺牙的患者來說,「吃得下、咬得動」常常是一種奢望。傳統假牙容易鬆動、異物感重,不僅影響飲食,更削弱自信與社交意願。近年來,All-on-4/6 全口重建技術的問世,為這些患者開啟一條全新的康復之路,最快只需一天,即可擁有穩固、自然的固定式全口新牙。

日期:2025-03-28

巧奪金工
生活消費

巧奪金工

以貴金屬為原料所製作、裝飾的器皿,洋溢著矜貴且耐用之感,這些生活工藝品隨著使用次數愈頻繁、時間愈久遠,器物會漸漸添上歲月的痕跡,愈用愈耐看,歷久彌新。

日期:2025-03-26

菲律賓種電再輸電回台,成本最低只要1.25元?海纜、電池船…兩條路徑能選,最可行路線曝光
國際總經

菲律賓種電再輸電回台,成本最低只要1.25元?海纜、電池船…兩條路徑能選,最可行路線曝光

經濟部長郭智輝先前拋出正評估與菲律賓合作開發綠電,並透過海底電纜或電池船兩種方式,將電力輸送回台。對於在野黨質疑可行性與成本效益,經濟部日前提出「台菲電力合作評估報告」,並強調跨境綠能合作是國際趨勢,也是我國能源轉型的重要機會。對於此構想,郭智輝、經濟部與在野黨各有不同看法與解釋,一時讓人難以看清全貌。《今周刊》訪問中央大學永續與綠能科技研究學院院長許樹坤、海事工程促進會理事長曾國正、海洋大學校長許泰文等學者與產業專家,就鋪設台菲電力合作的海底電纜或電池船方案,多面向探討可行性、成本效益、路徑、未來效益。

日期:2025-03-24

新北黑白切最終戰!10強黑白切大廚現場對決 誰能奪下黑白切霸主?3/22-23全豬宴市集揭曉
美食旅遊

新北黑白切最終戰!10強黑白切大廚現場對決 誰能奪下黑白切霸主?3/22-23全豬宴市集揭曉

經典與創意我都要,通通「黑白切」上來!新北市政府市場處3月17日於板橋豫章工商舉辦「黑白盤評鑑」,集結前10強店家進行決賽,更有餐飲系學生組加碼創意黑白切競賽,最終成績將於3月22日「全豬宴市集」現場揭曉!新北黑白切大賽歷經激烈的網路票選與專業評審評分後,3月7日正式公佈前10強名單,但這場美食對決才剛進入最關鍵的「黑白盤評鑑」,由前10強店家進行現場料理競賽,並由10位專家與意見領袖與20位民眾進行現場試吃投票。

日期:2025-03-18

台式糕餅情懷
生活消費

台式糕餅情懷

老一輩流傳下來的綠豆椪、塩梅糕等台式糕餅,蘊藏寶島糕餅文化的歷史,與上一代做生意的人情溫度。吃一口糕、回味一份記憶和感情,老派滋味復古藏心意。

日期:2025-03-12