編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
高雄金融專區揭牌至今,已有三十七家金融業者進駐,意味著金融業進入全新賽局。政策鬆綁讓另類基金商品、融資新工具上場,業者不再只是放錢的窗口,而是轉型成為高資產客群專屬顧問。誰能率先整合服務、掌握趨勢,就能贏得客戶信任。
日期:2025-11-20
(今周刊1507)高雄金融專區揭牌至今,已有三十七家金融業者進駐,意味著金融業進入全新賽局。政策鬆綁讓另類基金商品、融資新工具上場,業者不再只是放錢的窗口,而是轉型成為高資產客群專屬顧問。誰能率先整合服務、掌握趨勢,就能贏得客戶信任。
日期:2025-11-05
近年台灣醫護界掀起出走潮,卻有醫師願意奉獻三十年青春扎根花東偏鄉,只因他親眼目睹台九線上一個個生命殞落;他曾連續開刀二十四小時,只為替病患爭取一線生機,甚至笑說:「就算死,也要死在手術台上!」他就是李明哲,現任雙和醫院院長。這位曾被譽為東部最會開刀的「外科聖手」,同時也是推動台灣器官移植制度的靈魂人物,至今已親手幫助逾五百位病患「重啟人生」。
日期:2025-11-04
「來澳門沒看《水舞間》,就如同到巴黎沒看艾菲爾鐵塔。」因疫情於2020年6月停演近5年、澳門獨有的世界級鉅製的《水舞間》,於2025年5月9日重新回歸,至今仍然是全球最盛大、最壯觀的水上表演。可樂旅遊個人旅遊協理廖姵澄說明,《水舞間》回歸後,來澳門的旅客立刻翻倍成長,「不少觀光客是為了看《水舞間》而來澳門。」新版《水舞間》保留原本的精華,升級劇情、燈光音效,用更新的科技帶來更震撼的視聽體驗。《今周刊》整理演出時間、票價資訊、必看亮點。
日期:2025-10-23
一九五七年十月十日,《阿特拉斯聳聳肩》在美國出版。這本哲學著作提問當創作者罷工,世界會發生什麼變化?小說用寓言探討思想對抗、金錢價值等議題,在多國引發熱潮,反映人們追求理性價值的普遍性。
日期:2025-10-15
在海外客戶要求與IFRS永續揭露標準推動下,國內機構與企業皆愈發重視永續策略。但根據《今周刊》「企業減碳永續調查」顯示,企業雖然整體認知進步,在執行面及專業資源配合仍有改進空間。
日期:2025-10-15
今年諾貝爾文學獎,由匈牙利作家卡撒茲納霍凱(László Krasznahorkai)奪得,他被封為「末日大師」,卻希望用文字帶給下一代面對末日的力量。
日期:2025-10-15
0056(元大高股息)最新配息0.866元,除息日10/23、最後買進日10/22,股息發放日11/14,0056目前股價來到37.04元附近,單次殖利率估約2.33%,年化殖利率約9.3%。近年來,鼓吹ETF只能買「市值型」,且非常反對投資人買「高股息」的聲浪很大,僅以今年兩者績效來看,前者也是遠遠優於後者。難道真的不該再買高股息ETF了嗎?真的該賣掉高股息,轉買市值型嗎?以下我以0050代表市值型,0056代表高股息,來進行討論。
日期:2025-10-07
民眾黨主席黃國昌深陷「狗仔門」醜聞,涉嫌組織、指揮狗仔集團自2021年開始跟監政治人物,並透過《台灣公益揭弊暨吹哨者保護協會》與媒體合作。目前中央社記者謝幸恩已請辭且被中央社提告、黃國昌的合作媒體《菱傳媒》宣布停刊,黃國昌也承認,踢爆顏家「105號碼頭案」就是由他的吹哨者協會和菱傳媒合作完成,不過被菱傳媒創刊總編輯蔡日雲發文回批。而黃國昌到底有沒有跟拍柯文哲,也是這次狗仔門焦點之一。是不是覺得出場角色太多,搞不清楚時序?《今周刊》整理「黃國昌狗仔懶人包」,對於狗仔門牽涉的媒體、政治人物攻防、記協與法界對「政治跟監」的界定與可能法律風險,以及最新司法動態與後續藍白合影響,讓讀者一次掌握。
日期:2025-10-03