編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
台積電11月25日宣布正式對羅唯仁院士提告。台積電在聲明中指出,前台積電資深副總羅唯仁將2奈米相關機密帶往英特爾任職,違反競業條例,而且,離職前說他將前往學術界任職,但沒想到離職後立即加入競爭同業英特爾。
日期:2025-12-01
總統賴清德週六(11/29)出席《今周刊》舉辦的「青春進行式,台灣未來式」總統與青年論壇,與全國來自37所學校、234位高中生直球對決。學生們高度關切與未來、自身有關的議題,從大方向的「中國會打來嗎?」及能源、永續淨零,也關心詐騙肆虐,展現對國家未來及與世界接軌的國際觀,場面熱絡。
日期:2025-11-29
孩子端坐書桌前,埋頭學習語文與數理,透過一張張考卷,步步爬上升學階梯。在台灣,這樣的義務教育面貌,早已成為幾代人的記憶。然而,近年有些非營利組織,正透過傳統學校以外的教育,默默改變台灣鄉村的面貌,像是「至善基金會」觀察到鄉村發展落後學童比例極高的現象,特意將教育觸角延伸到更前端,陪伴年輕母親產檢、協助家長學習,試圖從源頭減少不平等的累積;「孩子的書屋」更成立實驗學校,將教育從升學主義拉回生活本身,培養孩子在土地上長大的能力。這些不在傳統教室裡的教育,透過長期陪伴傳遞愛的可能,以細微卻深遠的方式,回應社會結構的挑戰,翻轉下一代的生活風景。
日期:2025-11-27
寶佳敵意併購中工的消息一出,市場瞬間譁然。少東林家宏拍板,趁對手沈慶京官司纏身,啟動醞釀已久的併購行動。以精算著稱的投資獵鷹出手力求一舉中的,這場開始熱戰的併購攻防好戲,預計將延燒至明年股東會改選。
日期:2025-11-27
傍晚從市區搭了台UBER去南港,上車是一位年約50歲的中年司機大哥,一樣簡單開個頭:「現在過去LaLaport會塞車嗎?」運將大哥說:「不會,今天大巨蛋那邊才會塞,好像有什麼民歌演唱,附近車子很多。」
日期:2025-11-26
最新股票抽籤看這裡!近期共有4檔可以讓股民試試手氣,分別是君曜(7770)、仁大資訊(7767)、常廣(6730)以及佳世達(2352)集團股德鴻(6910)。值得注意的是,這次新股紅包承銷價並不算太高,小資族都能入手,潛在價差都有1萬至2萬元!若全部參加此次股票抽籤,投資人得拿出16.6萬元來抽,若全部都中籤的話,潛在獲利有5.51萬元。
日期:2025-11-25
家境清貧的林淑靖,長女如母的身份讓她從小就必須照顧弟妹與幫忙養家,高中肄業後不敢奢望再求學。妹妹車禍讓她思索轉職,創造為自己活一次的機會。
日期:2025-11-25
日本年輕世代的覺醒:高市的底氣!中日衝突持續延燒,中國加大威脅力道,似乎擺出高市不收回先前的話,絕不罷休的態勢,這些戲碼在台灣都曾經演練過,大家一點都不陌生,甚至可以預見中國下一步會怎麼做?
日期:2025-11-25
南華早報報導,中國與日本持續為涉台言論僵持之際,新加坡總理黃循財19日表示,支持日本在區域安全發揮更重要角色,並暗示勸解放下歷史成見,設法緩解兩國緊張局勢。他評論台海周邊局勢稱,在美國維持一中政策的背景下,除非出現真正踩到北京紅線的情況,否則台海不太可能爆發戰爭。
日期:2025-11-23