四十年前一名老外遠渡重洋，踏上台灣，從此也愛上台灣的一切；劉力學辭去人人欽羨的高薪工作，來到三芝海邊重建綠色家園。近年來他將從北投蒐集來的廚餘轉成肥沃的有機肥，默默地為台灣環保盡一份心力。
日期：2003-09-04
現榨的果汁叫鮮果汁，現釀的啤酒就是「鮮啤酒」。如果你是個重視健康概念的人，就會放棄過甜的罐裝果汁或鋁箔包牛奶；嘗過現榨的鮮啤酒之後，你就真的會不習慣進口或罐裝、放久還帶苦味的啤酒了。
日期：2003-05-01
初夏五月，苗栗縣雙城之旅｜｜南庄、卓蘭好玩得不得了。公路沿線可賞油桐花、走訪南庄山城風情、夜宿農莊觀看伸手可及的點點螢火蟲、竹林體驗採桂竹筍、再嘗嘗鮮美的鱒魚大餐及卓蘭特色香草料理，讓周休假期時間短得不夠用。
日期：2001-05-10
