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火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」,她客訴免單、火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎
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火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」,她客訴免單、火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎

編按:煮蟹肉棒時,外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開,保存鮮味?有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說,經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調,有客人使用外送平台點餐,以「吃到塑化劑」為由客訴,最終免單讓自己賠了170元,「整個吃完了,我也沒看見你死掉?」這位火鍋店老闆秀出照片,該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆,火鍋那麼燙,整鍋都塑化劑不敢吃了」,並附上照片傳至外送平台進行客訴,而該平台也移除被反映的餐點,等於免單不用付錢。老闆認為,蟹肉棒拆開就會整個散掉,火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高,熊貓還能退錢170元」,「要拆不拆是店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了?」不過,不少網友想法則是和老闆不太一樣,「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝,不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆,沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆,也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋,蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說,常常都是五五波沒有結論讓人困擾,但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉,因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境!食藥署表示,嚴格來說,塑膠是一種高分子聚合物,有許多種塑膠材料,同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值,譬如:聚氯乙烯(PVC,耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE,耐熱90~110度)、聚丙烯(PP,耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC,耐熱120~130度)等等材質,各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定,並不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。(原文刊載於2020/1/8,更新時間為2022/8/14)

日期:2022-08-14

文化大學、淡江大學恐成歷史?網憂「被少子化逼得倒閉退場」 他分析淡大有3致命傷
政治社會

文化大學、淡江大學恐成歷史?網憂「被少子化逼得倒閉退場」 他分析淡大有3致命傷

111學年度大學分發入學昨天(12日)放榜,受少子化衝擊,總缺額人數從去年110 學年度的2,732 人,攀升至1萬4,493人。對此,就有網友訝異指出,作為私校前段班的淡江大學在51所缺額學校中高居第2,人數多達1,037人,僅次於文化大學的2,378人,更超過義守大學的1,007人。該現象引發網友熱議,更剖析出淡江大學缺額嚴重的3大致命傷。

日期:2022-08-13

化身台版阿南德預言「全台縣市長當選名單」 苦苓對賭雞排,網友一看「這縣市」讓人驚訝
政治社會

化身台版阿南德預言「全台縣市長當選名單」 苦苓對賭雞排,網友一看「這縣市」讓人驚訝

九合一大選年底登場,作家苦苓在臉書當起台版阿南德,預測今年縣市長檔選名單,他認為首都台北市將由陳時中拿下,新北市仍是侯友宜當選,至於先前論文風波不斷的桃園市,也會由綠營改推戰將鄭運鵬拿下。苦苓表示,歡迎網友們也列出自己的預測名單,來跟他對賭雞排,以猜對最多者獲勝;對此,許多人對苦苓這份名單紛紛表示「百分百認同」,不過對於嘉義市部分人則有不同看法。

日期:2022-08-13

省冷氣錢不肯降溫害孕妻中暑 若孩子出生怕熱,夫冷血「1句話」讓她徹底心死:離婚吧!
生活消費

省冷氣錢不肯降溫害孕妻中暑 若孩子出生怕熱,夫冷血「1句話」讓她徹底心死:離婚吧!

台灣夏季潮濕悶熱,對體溫偏高的孕婦來說更加不適,就有一名懷胎5月的孕婦出面抱怨,丈夫為省錢堅持冷氣只開27度,她甚至因此熱到中暑送醫,事後丈夫卻仍不肯調降溫度,還說若孩子出生後也怕熱,把孩子放到冷氣口下直吹就好,該名孕妻聽聞後徹底心死,並向丈夫提出離婚。

日期:2022-08-13

南韓暴雨13死6失聯》當求救電話被占滿,只剩下絕望 一家3口溺斃「半地下房」,南韓特殊住宅再成焦點
國際總經

南韓暴雨13死6失聯》當求救電話被占滿,只剩下絕望 一家3口溺斃「半地下房」,南韓特殊住宅再成焦點

南韓連日暴雨、降雨量是80年來最高,一夜灌入等同一個月雨量的422mm豪雨,讓首爾各區災情頻傳;據《韓聯社》報導,截至8/12上午已有13人喪生、6人失聯,逾5100人被迫逃離家園。不僅有女子站在公車站等待救援,最後仍被大水沖走不幸罹難,重達140公斤的人孔蓋,被大水噴飛,更傳出有一家3口居住在「半地下室」,活生生在家中被溺斃的憾事,讓南韓人「半地下房」再次成為國際關注焦點。

日期:2022-08-12

她在禾馨剖腹1次就領140多萬理賠金!遠從台東奔來台北生孩子:我領這麼多錢怎麼了嗎?
政治社會

她在禾馨剖腹1次就領140多萬理賠金!遠從台東奔來台北生孩子:我領這麼多錢怎麼了嗎?

台北市知名的禾馨醫療集團,日前曾捲入偷打疫苗風波,現在又爆出產婦詐保,旗下5家診所涉嫌出具不實醫療診斷證明,協助產婦向保險公司申請醫療給付,共詐領6738萬3533元保險金,台北地檢署今(8/11)依詐欺等罪起訴營運長林思宏等5名醫師、19名保險業務員、產婦等逾百人。

日期:2022-08-11

永慶房屋廣告澄清涉抹黑房仲同業  高院裁定移除
政治社會

永慶房屋廣告澄清涉抹黑房仲同業 高院裁定移除

2017年臉書上出現的《黑心信義還我錢來》粉絲團,讓國內兩大房仲龍頭信義房屋和永慶房屋在各地法院點燃訴訟戰火。

日期:2022-08-10

減碳,全球正流行 三對伴侶的行動筆記
生活消費

減碳,全球正流行 三對伴侶的行動筆記

三小時起造低碳木屋 家具公司老董推銷幸福外銷木質家具起家的紅屋家具董事長謝東興,住在一四○坪的豪華山莊卻不快樂,邁入退休年齡的他發覺,自己就像被軟禁在豪宅裡,人情淡薄,沒有生活實感,「若老死台北,人生將無限淒涼。」他決心出走,遍尋理想的退休生活,入住十三.五坪的低碳小木屋,而今邁入第九年。

日期:2022-08-10

30歲應徵工讀生很怪?老被問「還是學生嗎」 他分析:引人側目是事實,但2件事讓這種人應徵超賺
職場

30歲應徵工讀生很怪?老被問「還是學生嗎」 他分析:引人側目是事實,但2件事讓這種人應徵超賺

許多店家在徵工讀生,雖然沒有明寫年齡限制,不過如果年過30歲還去應徵,是不是被錄取的機率不高、遭受異樣的眼光,自己心裡也會有點彆扭?

日期:2022-08-10

每年花8萬「7年賺到8張中華電」!他從存3個月才能買進1張股票,到年領500萬股息:一招把本金變大
台股

每年花8萬「7年賺到8張中華電」!他從存3個月才能買進1張股票,到年領500萬股息:一招把本金變大

編按:當過長達5年流浪教師的「不敗(buy)教主」陳重銘,曾經靠著微薄的薪水收入,加上利用下班時間拚命兼差賺錢,不但要付房租,還要養育3個小孩。如今透過股利,每年可以從股市中提款數百萬元,不僅不用擔心公務員的年金改革,還可以早早退休享受人生。 你是否曾懷疑過:這樣的「故事」,似乎只能發生在別人身上?然而,從一開始沒錢買股票、存3個月才能買進1張股票,到現在財務自由,陳重銘靠著自身努力實現目標。只要下定決心、用對方法,你也可以辦得到。

日期:2022-08-10