學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
說到倫敦食物，如果你還停留在吃炸魚、豆泥的印象，那就錯了。提及倫敦文化，如果你還停留在大英博物館、倫敦眼，那也無聊了。如今的倫敦美食、文化，如同這座城市多元的藝術、設計活力一般，古典與前衛並立，具有獨特而鮮明的個性。來吧！拋開你的舊印象，前進倫敦，吃得優雅、玩得深刻。
日期：2014-10-16
台北市星級飯店裡，有兩位背景資歷都相當豐富的粵菜師傅，巧的是，都叫陳偉強。年長一歲的陳偉強擅長將各國飲食精髓燴冶一爐；較年輕的陳偉強是研發高手，喜愛四處找食材。我們有請兩位大廚各自端出好菜，並邀名人品評，細說箇中滋味。
日期：2014-10-09
頂了好幾個月的熾熱豔陽，秋天終於前來叩門。一樣的陽光燦燦，卻不至於曬燙肌膚；空氣中擾動的不再是悶熱的氣味，取而代之的是涼爽的風。我們由北到南挑選了幾個絕讚景點，一起去走走吧！
日期：2014-10-02
當城市的一隅群聚了一群人，勇敢地表達自我主張，不正是最可愛迷人的地方？台北市的赤峰街就集結了這股力量，讓舊與新和諧地碰撞，肥沃的生命力就像雨後春筍，連台北市文化局局長劉維公都數度公開讚揚：「赤峰街體現了二○一六年世界設計之都的街區雛形。」
日期：2014-09-18
阿里巴巴新上市IPO，眾所矚目，揭開中國大市值企業逐鹿紐交所或那斯達克的新時代；它赴美掛牌成為標竿，中國企業將會出現一個比價新效應。全球都在看，享有中國大市場優勢的阿里巴巴，未來會以什麼方式承續過去的高成長。
日期：2014-09-18
十五歲便入行的香港米其林一星餐廳「添好運點心專門店」負責人麥桂培，近幾年腳步積極，在海外各處設點，企圖將港式點心打入國際市場，矢志要讓有華人的地方都有點心。他與生俱來的韌性，在面對嚴峻的市場考驗時，信心更堅定。
日期：2014-09-04
人總想留住幸福。所以，我們將幸福加上時間，烹調成美味。美味能製造回憶，卻留不住時代。眼下大街小巷各式「美味」手到擒來，卻難尋無可取代的美妙滋味，以及過去那些費心烹製的老手藝。所幸，我們還找到幾味，值得專程一試的佳餚，讓幸福再次啟程。
日期：2014-09-04
