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手作幸福味》回歸食材本位 口感搭配層次豐富 火鍋如花籃 堆疊一份美麗饗宴
美食旅遊

手作幸福味》回歸食材本位 口感搭配層次豐富 火鍋如花籃 堆疊一份美麗饗宴

把食材像插花一樣,插出一盆賞心悅目的火鍋料,是吃火鍋的一大食趣;擅長創意料理的黃文炳老師,特別教了美味養生的美菇鍋。

日期:2013-04-11

吃得幸福》美食教父與烹飪名家的「海峽會」 蔡辰男極致講究與挑剔的高檔圓桌火鍋
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吃得幸福》美食教父與烹飪名家的「海峽會」 蔡辰男極致講究與挑剔的高檔圓桌火鍋

這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師,主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客;在超大的火鍋圓桌旁,聽大師、名師談美食,實在過癮極了。

日期:2013-04-11

四十年老牌肉品商 用三大創意成功跨足餐飲  美福讓陽明山豪宅主人買單的祕密
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四十年老牌肉品商 用三大創意成功跨足餐飲 美福讓陽明山豪宅主人買單的祕密

業界知名的肉品進口商「美福」,一腳跨入餐飲市場!圍繞著肉品專業,美福不僅創立以肉類見長的精品超市「美福食集」,還以「熟成牛肉」為號召開設牛肉麵店、西餐廳。究竟這個在網路上暴紅的品牌,如何成為台北人必訪的美食新地標?

日期:2013-03-28

南投桃米里「熊麋鹿了」 日式雜貨的五感民宿  幸福滿溢
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南投桃米里「熊麋鹿了」 日式雜貨的五感民宿 幸福滿溢

兩個大男生以超級無比細膩的心,透過手作創意,提供溫暖迷人的住宿空間及蛋糕、餅乾、果醬等幸福小食,讓人從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺到味覺,感動到底。

日期:2013-03-14

體內環保》吃對食物不生病 健康飲食黃金八守則 防毒素上身
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體內環保》吃對食物不生病 健康飲食黃金八守則 防毒素上身

我們常吃的麵包、餅乾、薯條、炸雞中,可能含有壞油脂,這些都是看不見的健康陷阱;新的一年開始,營養師教大家排除毒素,並提出飲食原則,隨時保健康!

日期:2013-02-21

企業家上菜》金可集團董事長蔡國洲 親情佐味度年冬 滷肉、炒米粉同樣飄香
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企業家上菜》金可集團董事長蔡國洲 親情佐味度年冬 滷肉、炒米粉同樣飄香

在台擁有寶島眼鏡連鎖通路、西進設廠躍登中國第一大隱形眼鏡品牌的金可國際集團董事長蔡國洲,不管多麼忙,從不曾滯留外地過年,「沒有例外,只有母親所在的鹿港老家,才是我們六兄弟共同的家。」他感性地說。

日期:2013-02-07

企業家上菜》歐都納董事長程鯤 釣魚家族培養美味巧手 年年都有「魚」
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企業家上菜》歐都納董事長程鯤 釣魚家族培養美味巧手 年年都有「魚」

戶外運動好手、歐都納董事長程鯤的除夕夜,如果不是正在高峰攻頂、冷海泳渡、風火輪單車爬坡,就是在家當「孝子」,為妻女料理滿桌年夜菜,魚鮮圍爐永遠吃不膩,年年都有「魚」。

日期:2013-02-07

城市小旅行》貓空、文德站、淡水站 捷運趴趴走 台北城小旅行很輕鬆
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城市小旅行》貓空、文德站、淡水站 捷運趴趴走 台北城小旅行很輕鬆

過年難得全家團圓放長假,不外出走走就少了年味,但出遊又擔心景點人擠人,乘坐捷運小旅行,避開停車及塞車,輕鬆賞玩新景點。

日期:2013-02-07

日本最受歡迎女作家 首部作品熱銷200萬冊 吉本芭娜娜 在淡然中療癒人心的寫作魔法
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日本最受歡迎女作家 首部作品熱銷200萬冊 吉本芭娜娜 在淡然中療癒人心的寫作魔法

或許你沒看過吉本芭娜娜的書,但是你應該聽過她的名字,因為她可以說是世界最知名的日本女作家。她用輕淡的筆調說故事,不灑狗血,就能觸動內心的那條弦,讓悲傷找到宣洩的出口。

日期:2013-02-07

澳門、新加坡定點度假 全家優遊 綜合娛樂城一站全包
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澳門、新加坡定點度假 全家優遊 綜合娛樂城一站全包

結合賭場、商城、 飯店及娛樂設備的綜合性娛樂城,是台灣所沒有的度假方式,於二○一二年全新開幕的澳門、新加坡娛樂城,只要搭機幾小時,就能體驗一趟從容悠哉的親子遊。

日期:2013-01-24