馬鈴薯發芽可以吃嗎？馬鈴薯發芽吃了會怎樣？農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示，發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場，將「一顆顆檢查」。對此，衛福部長石崇良周四(4/23)指出，進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分，其中食藥署負責邊境的檢驗，以加工用馬鈴薯來說，依風險程度抽取約2%至10%進行檢測，如果有問題，抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說，加工用馬鈴薯在邊境查驗時，若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼？究竟新規放寬有何爭議？《今周刊》本文一文帶你了解。
日期：2026-04-24
台灣自去年五月首檔主動式ETF上路以來，短短一年時間，相關商品已擴展至28檔，總規模逼近新台幣3,000億元；其中，台股主動式ETF今年以來報酬表現亮眼，部分產品漲幅超過五成，成為市場高度關注的資產配置新選項，也引發投資人好奇：主動式ETF如何主動出擊、抓緊強勢標的？
日期：2026-04-23
台股週四（4/23日）經歷1700點巨幅震盪，日股也上演同樣戲碼，日經平均股價指數首度站上60000點大關，午盤出現獲利了結賣壓翻黑，一度跌近千點觸及58621點，不過，隨著美股期指跌勢暫歇，日經終場收在59140.23點，下跌445.63點，跌幅0.75%。日經指數在下殺之際，也有海外短線資金和散戶看多後市進場承接，而波克夏海瑟威創辦人巴菲特曾多次表態看好日本企業的治理改善與長期獲利潛力，並持續加碼投資日本市場，更喊出可能50年都不會賣出，突顯日股在全球資產配置中具備的中長期價值。
日期：2026-04-23
今周刊編按：台積電(2330)全球業務資深副總經理暨副共同營運長張曉強，去年在「台積2025技術論壇」提及，「產業30年來，半導體產業面臨最振奮人心的時刻！」看好未來半導體可望雙位數健康成長，並表示 A14 預期 2028年量產。今年他在2026北美技術論壇中，更進一步揭示未來台積電2029年計畫：台積電目前積極擴展亞利桑那廠區的功能，封裝廠預計2029年建成。最重要地是，屆時會引進CoWoS 與 3D-IC，這兩項市場需求非常旺盛的技術。
日期：2026-04-23
AI的浪潮席捲全球職場，Gartner預測到2026年底，全球四成企業核心應用程式將結合自主的AI代理。各企業爭相要求員工將AI整合進每一個工作環節，有些公司甚至開始以AI的「代幣消耗量」或AI生成的程式碼行數作為績效指標，把工具的使用強度等同於員工的貢獻價值。在這種氛圍下，工作者不僅要完成原本的任務，還必須同時管理、監督、驗證多個AI工具的輸出，形成了一種前所未有的認知和腦力負荷。
日期：2026-04-23
今周刊編按：民進黨前秘書長林右昌近日受邀前往美國華府智庫印太安全研究所擔任訪問學人，他透過臉書發文表示，周四(4/23)早上到眾議院旁聽全體委員會聽證會，講述關於「美國在印太地區的軍事姿態與國家安全挑戰」。林右昌指出，不只美國，包含印太地區的其他民主同盟國家，像是日本、澳洲、菲律賓都非常關注台灣對於防衛的意識及決心。台灣如果沒有相對應充足的軍事投資，卻說想要維護和平，別說是國際間難有信心，就連國人都會對國家安全有所疑慮。他期盼，國防特別預算付委，最後能有個好結果。
日期：2026-04-23
自行車廠巨大集團去年因勞權問題，遭美國海關暨邊境保護局（CBP）發布暫扣令。監院通過調查報告，指台灣勞動人權法規與制度和國際標準存在落差，促請勞動部檢討改進；監委王幼玲今天說，企業不能再有「便宜移工」思維，因為招聘成本都須由雇主支付。
日期：2026-04-23
今周刊編按：台股週四(4/23)台股盤中突然急跌，投資人都想知道台股大跌原因、更是在社群上到處問：台股怎麼了?台股開盤衝高靠攏39000點關卡、閃見38921.95點，上漲1043.48點或2.75%，創盤中第5大漲點紀錄，但隨後往下收斂漲幅、10點左右更翻到盤下、殺到37164.44點，下跌714.03點或1.6%，高低震盪1757點。終場收在37714.15點，下跌164.32點或0.43%，成交量則是放大到史上天量1.4兆元。如何去規避這種極端震盪、甚至防不勝防的跳空風險？
日期：2026-04-23
今周刊編按：美國國務院領事事務局22日向在伊朗的美國公民發出警告，要求趁美伊停火期間、伊朗領空部分重新開放之際，「趁現在能走就快走」應設法離開伊朗。國務院提出具體的行政風險警告指出，伊朗極有可能在危機時刻對外國公民採取限制出境的行政手段，甚至可能向急於離境的美國公民收取高額且名目不明的「離境費」。國務院提醒在伊朗的美國公民，應確保隨身準備充足的備用資金，以應付這類突發的財務要求，避免因無法繳納規費而錯失離境時機。由於美國與伊朗無直接外交關係，一旦爆發大規模衝突，美國政府在伊朗境內提供緊急領事援助的能力將極度受限，目前僅能透過瑞士大使館代為處理，預計撤離難度將倍增。此外，荷姆茲海峽局勢再度惡化。根據外媒報導，有3艘貨櫃船遭伊朗革命衛隊近距離火砲襲擊，其中2艘遭到扣押，這是戰事爆發以來，伊朗首次採取扣押行動。伊朗革命衛隊指控2艘船隻未取得必要許可的情況下航行，並干擾伊朗的導航系統，因此執行扣押。美國中央司令部最新指示，正在中東地區部署「有史以來最全面、最強大的軍事力量」，預計未來數日將出現三個航母打擊群同時部署的局面。「林肯號」已部署在阿曼灣參與封鎖、「福特號」位於紅海北部、繞道非洲的「布希號」正北上預計進入阿拉伯海，短期內可能形成三艘航空母艦集結態勢。
日期：2026-04-23
這次紐約大都會美術館花了7年策劃了「拉斐爾：崇高的詩篇」（Sublime Poetry）展覽 。這個展覽展示的不僅是畫作，更立體地讓我們看到拉斐爾在他短短37年歲月中，創作的多面向與天賦異稟的才能。
日期：2026-04-23
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