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美式餐廳最新與熱門精選文章

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戴勝益一句「好人緣勝過好人脈」 讓他放手創業 王品少東耍龜毛 打造精品背包客棧
產業動態

戴勝益一句「好人緣勝過好人脈」 讓他放手創業 王品少東耍龜毛 打造精品背包客棧

與許多企業家第二代一樣,王品集團創辦人戴勝益的兒子戴東杰,也走上創業之路:開飯店。有如此知名的父親,很難不被拿來比較,壓力可想而知。戴東杰的創業之路,與父親有什麼不同?

日期:2014-06-19

在音樂餐廳歡樂圍爐
美食旅遊

在音樂餐廳歡樂圍爐

想過一個不被限制用餐時間,有歡樂氣氛、年菜也有水準的除夕圍爐嗎?擁有好廚師、好琴師的「双月音樂餐廳」,融合了Pub & lounge bar及餐廳的特色,過年我會帶家人來享受美食並喝喝小酒、唱唱歌。

日期:2014-01-23

1Bite2 Go Café & Deli 美酒法式調情 冰淇淋更纏綿
美食旅遊

1Bite2 Go Café & Deli 美酒法式調情 冰淇淋更纏綿

才開幕的輕食餐廳,主打冰淇淋,堅持用純鮮奶製成道地法式口感,並以酒入味,誘人酒香與醇郁奶味纏綿,在夏日帶來浪漫的法國風情。

日期:2012-08-09

速食業教父  要在披薩上揮灑創意
傳產

速食業教父 要在披薩上揮灑創意

暌違媒體六年的寬達食品董事長孫大強,重新出現在鎂光燈前,為新代理的創意披薩品牌CPK(California Pizza Kitchen)亮相宣傳。

日期:2011-12-01

林向愷教你成為總鋪師
美食旅遊

林向愷教你成為總鋪師

曾擔任高雄市財政局長、台大經濟學系教授的林向愷,最近出書《破解大廚秘方》,當經濟學者出現在廚房中,不但研發出讓功夫菜化繁為簡的效率方法,更發揮做學問的精神,摸索找出食材間最搭配的美味組合。

日期:2011-01-06

張惠妹:有膽挑戰,才有機會成功!
情感關係

張惠妹:有膽挑戰,才有機會成功!

一位來自台東原住民部落的女孩,到大城市找尋自己的人生目標。經過一次又一次的挑戰,她站上了國際舞台,成為巨星。回顧這段過程,張惠妹說,既然心裡有夢想,就要放膽去追!

日期:2010-05-20

看電影順便吃Ruby 新家庭聚會法 p.131
美食旅遊

看電影順便吃Ruby 新家庭聚會法 p.131

如果你問任何一個台灣人,過去十年來台灣的餐飲業最顯著的改變為何?他們或許會回答美式牛排館的興起,事實上就我的意見,台灣飲食習慣最大的影響並非來自於速食業之王麥當勞, 而其實是比麥當勞晚數年打進台灣市場的 Fridays餐廳, 我認為 Fridays 餐廳使得那些原本不願意接受外國食物的中國人,變得漸漸能夠嘗試美國食物,甚至願意嘗試所有的外國菜,我約在七年半前來到台灣,即使在當時,許多的台灣人從未吃過道地的外國菜,而也只有一小部分來台外國人所居住的社區,才看得到一些外國餐館,當然現在這些情景已經不存在了,現在連很傳統的中國人都偶爾願意出去吃吃外國餐廳。

日期:2000-08-03