「什麼？再兩周就要過耶誕了！」「不會吧？什麼都沒準備！」如果你也是看到這個標題才猛然覺醒，不用擔心，從美味大餐、賞煙火據點、室內裝飾到精選交換禮物，快速辦趴指南教你直搗重點情報，再晚都來得及！
日期：2013-12-12
爵士樂的自然與隨興，以及「解放」意識，近年來隨著一場又一場的爵士樂節好像近人許多，只是爵士爵士說得文青，爵士樂究竟是什麼？用心的爵士樂表演又在哪裡？讓我們一起進入爵士樂的搖擺迷幻世界！
日期：2013-12-05
都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
20210123編按：已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，於週五（1/22）深夜傳出因身體不適驟世，享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。據了解，蔡伯府於週五晚上9點多，因身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實，重視傳統的寒舍集團，原本是規劃由蔡伯府接班，他卻在2015年卸任董事長職務，雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世，由太太賴英里接管寒舍集團，而2018年賴英里以個人因素為由，請辭董事長職務，改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府，曾於2020年8月因存款不足遭退票，當時寒舍表示，蔡伯府除了董事及大股東身份外，在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府，他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
日期：2013-10-17
信義計畫區已成為國際飯店積極卡位的一級戰區，寒舍集團繼艾美酒店後，即將再開設第二家飯店品牌艾麗酒店，穩坐區域內唯一擁有雙品牌的「飯店王」，正式點燃信義計畫區頂級飯店大戰。
日期：2013-10-17
從一位只會看五線譜的長笛老師，到成為拿著財務報表抓預算的飯店老闆娘，賴英里說，嫁給蔡辰洋前，從未想過有一天會經營飯店，但人生如戲，儘管舞台一直改變，不變的是她勇於突破自我的勇氣。
日期：2013-10-16
今年中秋節最夯的月餅與禮品，分別是去年香港熱賣的奶黃與燕窩口味，口味濃郁溫潤。茶酒也是熱賣商品之一，各款限量商品凸顯禮品珍貴處，此外，實用受用的高級家用品，詢問度也頻繁。
日期：2013-09-12
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
來自南法亞維儂近郊的教皇新堡酒，最大的特色是口感及酒體濃烈，適合搭配重口味食物，特別是有腥羶味的野味燒烤。
日期：2013-04-11
