玫瑰和荔枝，曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光，而二○一○年的巧克力世界大師賽中，台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢，也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實，並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力，奠定在料理點心界江湖地位。
日期：2011-01-20
位於台中的樂沐法式餐廳，開業不久，就成為台灣政商名流慕名朝聖的新焦點；令人驚訝的是，大手筆打造這座中台灣美食新地標的幕後主廚，竟是一位七十年次、台大外文系畢業的女子！
日期：2011-01-20
你能否成為下一位「吳政學」？有沒有這個資質？需要哪些能力？哪裡是第一個起點？對於這些迷津，我們邀請到王品集團戴勝益董事長、宜蘭渡小月第四代總鋪師陳兆麟、二○○七年台灣咖啡大師冠軍侯國全，分別從連鎖行業、老字號餐廳和咖啡達人的角度，指點創業路上的迷津。
日期：2011-01-20
這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業，恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變；他們如何異軍突起，為「饗食天堂」這個新品牌燙金？
日期：2011-01-20
《今周刊》七三二期封面故事〈消失的首富－國泰集團大王子二十五年興落告白〉刊載蔡辰男的故事後，得到廣大讀者的回響；其實，蔡辰男在不動產上有其獨到的見解，本期將其長年對台灣不動產的觀察，完整呈現，以饗讀者。
日期：2011-01-13
乘上太魯閣號，只要兩個小時就能夠進入花蓮的「和風世界」，那是日治時期所遺留下來的古老空間，如今歷史遠走，古建築有了新生命，繼續訴說古往今來的故事。
日期：2011-01-13
對於過去「一人飽、全家飽」的單身，想買什麼、投資什麼，只要自己喜歡，馬上可付諸行動，但隨著角色轉換成家庭，不能再隨心所欲，一切的抉擇都要以家庭為前提，面對人生的大轉變，新婚夫妻無可避免，一定會經歷各式各樣的摩擦。尤其是理財一事，雖說談錢傷感情，但如果雙方不能達成共識，也會耗損彼此感情的基石。
日期：2011-01-12
