台北鐵板燒名店大方養生美饌主廚謝樂觀,堪稱為養生鐵板燒的始祖。其對於養生概念,極盡雕琢講究,重食材來源、講究烹調過程,更配合氣候與體質因人因時制宜,讓養生美食儼然成為一項雕琢藝術。
日期:2006-09-28
耗資三十億元、耗時十年的彰濱秀傳醫院,在總裁黃明和的「健康園區」概念下,納進美術館、博物館、美食街與首輪電影院,希望以預防醫學和業外的租金收入,彌補健保的虧損,同時讓彰化五十萬名鄉親能享受一流的醫療服務。
日期:2006-09-28
外食市場在受到各方的夾殺下,台灣的速食業者業績幾乎全部下滑,僅剩摩斯漢堡力爭上游,逆勢上揚。原本,只是一片小葉子,如今,生根發芽,長出枝葉,更準備到對岸,與日本摩斯共同開花結果。
日期:2006-09-28
每年將近百億元的蛋糕商機,吸引愈來愈多競爭者。自由之丘複製白木屋的直營方式,加上負責人汪世昌「口碑至上」的經營策略,曾創下單店月營收兩百萬元紀錄,強調一樣的產品,但更便宜、更精緻,企圖超越蛋糕先進。
日期:2006-09-14
在美國部落格Engadget藉著Google廣告分紅模式,為本身帶進超過百萬美元的營收後,全世界部落格紛紛開始尋找新的獲利模式,國內的部落格雖然尚處起步階段,但也都開始尋找營利方式。
日期:2006-08-31
雖然台灣尚未正式開放中國旅客觀光,但經由第三地來台的人數,今年至七月底已突破了去年整年的五萬人紀錄,為中南部的觀光產業帶來一線生機,若正式開放,帶來的榮景將不容小覷。
日期:2006-08-31
據統計,中國旅客最渴望的海外旅遊地是台灣,但因對岸不肖旅行業者剝削,及國內部分業者低價搶單,所謂的「寶島遊」已成為噩夢之旅;一個扭曲的台灣印象,正逐漸在對岸發酵。
日期:2006-08-31
在高雄鹽埕區擁有十多年歷史的小王子麵包店,曾以品味和風格,為舊社區注入了一股美食與文化的力量。四年前,老闆翁榮輝挾著小王子經驗跨海杭州展店,以浮力森林為店名,照樣征服杭州的頂級客層,成為當地領導品牌。
日期:2006-08-24
以「仰哲」、「過院來」、「勤美璞真」等知名豪宅打響名號的樸園團隊,近兩年來屢創佳績,三位從昇陽建設出身的合夥人,以「蓋好宅」為共同理念,規畫領先潮流的設計,以及完善的售後服務,創造好口碑,是業界不敢忽視的後起之秀。
日期:2006-08-17