彰化縣二水鄉，有一個傳說中很厲害的「那個人」，一度成為茶產業大家討論的神祕對象，只因那些年他橫掃台灣各大茶葉競賽場，108年度還奪下凍頂六冠王！他就是「宏福茗茶」張俊宏，18歲踏入茶界的二水鄉傳奇。
日期：2024-01-02
近年拍賣會場上「台灣老茶」備受高度關注，也使坊間流傳著「藏茶如藏金」一說，但你真的了解何謂老茶嗎？由冠軍職人深度解析，與各位探索台灣陳年烏龍茶奧妙。
日期：2023-12-21
歷史、市容、建築、生活，構築城市美感。台灣有醜到驚世的吉祥物地標，也有保留古宅之美的戰地，而美感是一種遠見，需要長久永續經營，所以台灣未來美不美，要看政府與人民的高度智慧。
日期：2023-05-03
很多愛茶人買茶、泡茶、喝茶，還有許多人以茶養生，卻不知道自己喝下的茶究竟對身體有無害處。資深茶人李啟彰指出，近年來飲茶族群急速增長，茶農為了增產使用農藥和化肥，而5個體感訊息可以幫助你分辨喝的茶有無農藥超標、農殘。
日期：2023-02-20
不少台灣民眾愛喝茶，較講究的還會自行購買或收藏高級茶沖泡飲用，然市面上的茶葉百百款，甚至有行家特愛存放了10幾年甚至更久的「老茶」，要價甚至數萬元！但茶要怎樣喝才能安心？要注意哪些有害物質殘留？超標的茶喝多了有何隱患？就由毒物醫師、主管機關、專業茶農說分明。
日期：2023-02-17
「我們要快速在一、兩年內虧轉盈，只有不虧錢才能長久存活，不然公司會死，我已經想好三個做法了！」說這話的吳清源，除了是三陽工業董事長外，另一個身分是老字號茶葉商台灣農林（以下簡稱農林）的董座。
日期：2023-02-15
農曆春節前的太平村之行，嚴清雅村長除了陪我逛老街，他恨不得在有限時間內帶我看太平村外的幾個私人景點，後來我才知道，他正發揮他的能量，希望也把太平、太興、碧湖及龍眼拉在一起，經營一日生活圈。
日期：2023-01-24
過年期間從年夜飯開始，免不了餐餐都大魚大肉，如果在飲食上過於放緃，恐怕在春節假期結束後，會發現自己的身材胖了一圈，因此，除了食物攝取量外，餐桌上配的含糖或酒精飲品最好也不要攝取過多，若能以適當的無糖飲料取代，除了能去油解膩外，可以減少攝取過多不必要的熱量。
日期：2023-01-09
台灣茶產業「精製工藝」技術，早於清末至今逾百年歷史，目前「精品」一詞不僅存在於咖啡，亦為茶葉加工的代名詞。在台北都會中有間以技術本位為核心價值的「風玥茶研所」，創立至今已十年，產製絕佳風味茶品，並擁有精湛焙茶工法，具「茶葉烘焙匠人」稱號，而茶研所多年來不僅與國內外知名茶商品牌建立產業連結、供應原物料，更持續創新思維從產、製、銷延伸到企業架構、設計、研發…等多元服務項目，可謂「茶產業創意家」。
日期：2022-11-24
