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他的大嘴巴,讓加州人口激增
政治社會

他的大嘴巴,讓加州人口激增

一八四七年八月二十七日,一位木匠在加州簽下工作合約,隔年初,他竟然在河道發現黃金,老闆叫他守密,但他就是忍不住⋯⋯,全球各地的人紛紛來此淘金;現在加州有三千八百萬人,足以左右美國的總統大選呢。

日期:2015-08-13

刀下功夫深
美食旅遊

刀下功夫深

若說記者的筆是刀,能以筆伐惡、暢所欲言;那麼廚師的刀亦該是筆,能夠心之所向,出神入化。每位廚師起步都是一樣的:藉由不斷練習、在失敗中摸索著方法前進,握刀手勢中也暗喻做人的學問,期待技藝與待人處世一樣精進。

日期:2015-08-13

颱風天自舔傷口
名人專欄

颱風天自舔傷口

老婆帶著女兒出門要看肌肉男跳脫衣舞的《舞力麥克》,說我別去,一來我練不出肌肉、二來怕我自慚形穢⋯⋯

日期:2015-07-16

吃多不如吃均衡  補營養要補對地方—貓狗這樣吃  跟病魔say goodbye
健康

吃多不如吃均衡 補營養要補對地方—貓狗這樣吃 跟病魔say goodbye

貓狗怎麼吃對健康最好?台灣大學附設動物醫院小動物外科主任劉金鳴說,貓和狗的飲食原則和禁忌大致類似,最重要的原則和人類飲食一樣,就是要均衡飲食、定時定量。

日期:2015-06-25

叫賣聲與民謠匯串 「造音翻土」獲台新藝術獎  他們敲門借寶貝 拼出台灣聲音史
焦點新聞

叫賣聲與民謠匯串 「造音翻土」獲台新藝術獎 他們敲門借寶貝 拼出台灣聲音史

第十三屆台新藝術獎日前揭曉,「造音翻土」不負眾望獲得年度藝術獎,由三位挽回台灣多年來的聲音作品研究者,耗費近兩千個日子的心血,撼動你想像中所認知的台灣。

日期:2015-06-18

6大提案  營造人狗減壓環境—熊爸的「搶救生活秩序大作戰」!
健康

6大提案 營造人狗減壓環境—熊爸的「搶救生活秩序大作戰」!

正如現代人紓壓管道五花八門,但能夠真正解決壓力源頭的,永遠是「正常飲食與作息」,狗狗的紓壓之道也是。但我們不可能創造一個無壓的環境給狗狗,所以得建立全新的生活秩序,才能每天持續幫他們減壓,避免問題行為。

日期:2015-06-15

幕後專訪》侯孝賢談創作理念與拍片堅持  創作最重要的是過自己這一關
話題人物

幕後專訪》侯孝賢談創作理念與拍片堅持 創作最重要的是過自己這一關

從歐洲回台的第二天,侯孝賢接受《今周刊》專訪,他談起這次得到六十八屆坎城影展最佳導演的片子《刺客聶隱娘》,儘管籌資拍攝過程幾番曲折,他卻是篤定從容,波瀾不驚,像極了從武俠世界走出來的人。

日期:2015-06-11

名家劉俊杰解讀》中國股巿待改革信心確立 才會創新高 A股短線不宜追 中期修正後再布局
政治社會

名家劉俊杰解讀》中國股巿待改革信心確立 才會創新高 A股短線不宜追 中期修正後再布局

上證指數從去年七、八月二二○○點起漲,一路攻勢凌厲,差一點直攻五千點大關;但今年五月二十八日的一根長黑棒,大跌三二一點、六.五%,是否就此跌掉多頭走勢?本刊特別邀請資深投資專家劉俊杰,解讀中國股市中長期走勢。

日期:2015-06-04

五年燒掉十億 被潑冷水也不喊苦 60歲再創業 邰中和當光的傳教士
科技線上

五年燒掉十億 被潑冷水也不喊苦 60歲再創業 邰中和當光的傳教士

一位身價近百億,與施振榮、曹興誠、宣明智同輩的科技業大老,為何選在六十歲再度創業,投入他認為是台灣下一個機會──「光」的技術,五年燒了十億也不喊苦?這是邰中和的故事。

日期:2015-04-23

癌症時鐘加快  甲狀腺癌首度擠進10大癌症  別輕忽脖子上無症狀腫塊
健康

癌症時鐘加快 甲狀腺癌首度擠進10大癌症 別輕忽脖子上無症狀腫塊

國民健康署上周公布2012年國人癌症登記報告,大腸癌連續7年成為增加人數最多的癌症。而以前不常見的甲狀腺癌發生率,今年也擠進前10名。醫師提醒,女性、肥胖者是罹患甲狀腺癌的高危險群,即使是年輕女性也不能輕忽。

日期:2015-04-23