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來新北呷油飯啦!新北油飯節十強亮相 傳承與經典並進
2025新北油飯節

來新北呷油飯啦!新北油飯節十強亮相 傳承與經典並進

「二○二五新北油飯節」人氣票選活動,吸引超過百家店家參賽,各自展現了獨特的手藝與風味,並蘊含了世代傳承的職人精神。無論是來自中部的古早味、一甲子的堅持,還是冷熱皆Q的技術,都展現了臺灣米食文化的豐富層次。

日期:2025-11-20

國泰金控氣候變遷青年論壇  攜手未來世代共創淨零願景
金融

國泰金控氣候變遷青年論壇 攜手未來世代共創淨零願景

匯聚青年、藝術家交織氣候新對話「世界咖啡館」激盪氣候思辨,連6年舉辦累積培力近2700位永續青年

日期:2025-11-19

全球青年在結構調整與就業困境夾擊中求生:AI崛起與政策不確定性的經濟邊緣人
科技

全球青年在結構調整與就業困境夾擊中求生:AI崛起與政策不確定性的經濟邊緣人

號稱世界金融之都的紐約, 2025年11月在令全球驚訝的眼光中,選出2018年才歸化為美國公民、當選半年前尚默默無聞的社會主義者曼達尼(Zohran Mamdani) 擔任市長。固然證明美國在民主體制之下,凡事都有可能,但是其以左派為基礎的民粹政策主張,一方面出自於對川普主政下的不滿,也反映出青年族群對改變現狀的渴望。

日期:2025-11-18

天氣/鳳凰颱風最新路徑!暴風圈侵襲4地100%、11/13颱風假?紫爆雨區曝光…10日預報先看
生活消費

天氣/鳳凰颱風最新路徑!暴風圈侵襲4地100%、11/13颱風假?紫爆雨區曝光…10日預報先看

颱風「鳳凰」最新颱風路徑曝光,週四(11/13)哪些縣市放颱風假?鳳凰颱風預計今晚登陸台灣屏東,雖然過去3小時強度稍減弱且暴風圈亦縮小,氣象署提醒登陸點仍強風豪雨仍不可小覷。最新颱風風雨預測出爐,週四上午6時至12時,風力預測剩3縣市達標,分別為台中市濱海鄉鎮、彰化縣濱海鄉鎮,以及澎湖縣。根據氣象署發布的120小時颱風暴風圈侵襲機率,4地侵襲率100%、3地破9成。氣象署說明,預估今晚颱風登陸至出海過程,就會變成熱帶性低氣壓。氣象署指出,週三、週四受颱風環流及東北風影響,基隆北海岸、北部還會有強降雨出現。天氣專家吳聖宇提醒北台灣朋友注意,颱風的影響還沒有結束。雖然鳳凰颱風看似越來越減弱,但是過去這兩天(10-11日)外圍環流加上東北季風的共伴效應仍為大台北、宜蘭到花東地區帶來不少的雨量。吳聖宇說明,週三晚間一直到週四(11/13)清晨,颱風中心經過屏東、恆春半島進入東南部、東部海面這段過程中應該就會減弱為熱帶性低氣壓,本身環流的影響幅度會越來越小,但是偏強的東北季風又再度南下控場,加上颱風減弱後殘餘的水氣仍在,預估東北季風迎風的苗栗以北到宜蘭一帶今晚到明天白天降雨又會明顯增多。

日期:2025-11-12

四位異國大廚的奇幻南漂
生活消費

四位異國大廚的奇幻南漂

相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。

日期:2025-11-12

旭穗蔬食探索手作烘焙 格蘭山麥酸種麵包 呈現時間與自然的風味
生活消費

旭穗蔬食探索手作烘焙 格蘭山麥酸種麵包 呈現時間與自然的風味

隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭,台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」,以自然發酵與時間熟成為核心,成為品牌落實健康理念的重要實踐,也映照出消費者對「慢食文化」的認同。

日期:2025-11-12

冰淇淋世界大賽冠軍在台灣!趙韻嵐「烏龍茶之光」擊敗義大利職人奪冠,外媒大讚:台灣No.1
生活消費

冰淇淋世界大賽冠軍在台灣!趙韻嵐「烏龍茶之光」擊敗義大利職人奪冠,外媒大讚:台灣No.1

義大利西西里島舉辦冰淇淋世界大賽,來自台灣彰化鹿港的趙韻嵐奪下首獎。義大利大報「共和報」今天以吸睛標題報導,「什麼是世上最好的冰淇淋?是由一位來自台灣的手工冰淇淋職人打造」。

日期:2025-11-12

日本職人工匠精神傳七代!一輩子專注做一件事,謝金河:日本人才有這種儍勁,是底氣別人學不來
傳產

日本職人工匠精神傳七代!一輩子專注做一件事,謝金河:日本人才有這種儍勁,是底氣別人學不來

這是底氣:日本的職人工匠技藝。再度來到新潟看老朋友!在玉川堂的錘起銅器,我看到兩年前的老師傅依舊坐在榻榻米上敲打著銅器。

日期:2025-11-12

藍白擬停砍年金,10年多撥補3600億全民買單!公教年改未竟,半途而廢將讓退撫基金提前破產
政治社會

藍白擬停砍年金,10年多撥補3600億全民買單!公教年改未竟,半途而廢將讓退撫基金提前破產

國民黨、民眾黨推動「反年改」修法,擬停止調降公教人員年金,力拼年底前完成三讀。公教年改絕不能開倒車,於此同時政府也應加速啟動空轉七年的勞保改革,才能消弭各職業間的對立。

日期:2025-11-12

TSMC運動鞋曾被張忠謀婉拒,為何在魏哲家腳上?高雄老字號彪琥堅持MIT,創辦人:若為賺錢早收掉了
生活消費

TSMC運動鞋曾被張忠謀婉拒,為何在魏哲家腳上?高雄老字號彪琥堅持MIT,創辦人:若為賺錢早收掉了

台積電上周六(11/8)舉行運動會,最受矚目的不只有輝達執行長黃仁勳共襄盛舉,還有台積電董事長魏哲家腳上這雙「tsmc運動鞋」更成為關注焦點。tsmc運動鞋以黑白紅配色,上方印有台積電LOGO,據說這雙鞋是魏哲家先前赴美參加半導體展「SEMICON WEST」時的訂製鞋,全台僅有一雙,獨一無二。魏哲家透露,鞋子是朋友在公司聚會時送的,不過,2026年大家應該都買得到,讓期待能和魏董穿同款tsmc運動鞋的網友都超嗨。不少人更好奇,是哪家鞋廠能夠製作出這樣特殊的鞋子。原來是由高雄在地鞋廠「彪琥鞋業」所製作。公司粉專提到,這雙鞋是2018年時,特地以台積電為主題設計並提案的客製專屬主題鞋。「當時一直希望有天這雙客製鞋能讓台積電穿上,但後來提案沒有被創辦人張忠謀採納,沒想到7年後居然驚喜出現在魏董腳上,被全世界看見」。

日期:2025-11-10