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碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙
焦點新聞

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙

國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油,引爆食安案外案,民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉,甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題,相關單位仍未要求餐廳強制標示,顯有怠惰嫌疑。

日期:2014-11-06

訂出原則,然後頑強地堅守下去  想成功  就別怕徒勞無功
個人成長

訂出原則,然後頑強地堅守下去 想成功 就別怕徒勞無功

日本當代藝術家村上隆在培育新人的過程中,不斷提醒年輕世代,成功無特別祕訣,不外乎重視職場倫理與堅持到底的決心。

日期:2014-11-06

壁紙 空間的魔術師
藝文風尚

壁紙 空間的魔術師

壁紙是營造室內氣氛很重要的媒介。歐美國家很擅長在牆面上下工夫,讓氣氛充滿變化與新奇。你知道白宮的壁紙是採用手工刺繡的布面嗎?其他如手工拼貼、金屬線、將皮革雕花做成壁紙或牆飾,甚至毛線或紗現在也屢見不鮮,就讓《今周刊》帶你進入壁紙的大千世界。

日期:2014-10-30

專訪》扛下食安基金召集人 獻策捐三十億 尹衍樑:不會買頂新 把自己做小了
焦點新聞

專訪》扛下食安基金召集人 獻策捐三十億 尹衍樑:不會買頂新 把自己做小了

潤泰集團總裁尹衍樑接受頂新魏家的請託,出馬擔任食品安全革新委員會臨時召集人,他為何選擇站上浪頭,迎接這不屬於他的挑戰?《今周刊》專訪尹衍樑說分明。

日期:2014-10-23

首度告白》鴻海四兆帝國第二代的進擊 接班,郭守正只有一個答案 「我自己要去爭取」
話題人物

首度告白》鴻海四兆帝國第二代的進擊 接班,郭守正只有一個答案 「我自己要去爭取」

今年是郭守正從美國回台灣的第十年,十年內,他不僅成為四個孩子的爸爸,如今更以鴻海董事長特助身分歸隊接班;十年來,從未接受媒體專訪的他,這一次,接受《今周刊》專訪,暢談他的初衷與改變。

日期:2014-10-23

好吃食品難賺錢?
美食旅遊

好吃食品難賺錢?

食品好吃與否,關鍵在於食材與製造過程的講究,一分錢一分貨;其次,為求新鮮,非常仰賴外在環境的穩定,這樣怎麼可能賺大錢?

日期:2014-10-23

科學不為任何人背書」林杰樑最佳戰友 毒理專家吳焜裕 寧冒失明風險 也要看清食安黑洞
話題人物

科學不為任何人背書」林杰樑最佳戰友 毒理專家吳焜裕 寧冒失明風險 也要看清食安黑洞

他是毒物俠醫林杰樑生前的重要「戰友」,從美牛瘦肉精、塑化劑到餿水油,都可聽見他的鏗鏘之詞;他只看數據講話,得罪政府、廠商甚至環保人士,也不退縮。罹患眼疾恐失明的台大教授吳焜裕,跟時間賽跑,只為了看清更多食安黑洞,守護民眾健康。

日期:2014-10-16

《孤獨星球》的開始⋯⋯
美食旅遊

《孤獨星球》的開始⋯⋯

「書中自有顏如玉,書中自有黃金屋。」真的嗎?真的!十月七日與十月十二日兩則書與畫的故事,告訴你黃金在哪裡。

日期:2014-10-16

帶病就喪失投保醫療險的權利? — 2種折衷方案  幫家人多添一份保障
保險

帶病就喪失投保醫療險的權利? — 2種折衷方案 幫家人多添一份保障

小華是個擁有美滿家庭的上班族,不但有房子、車子、妻子、孩子,也有一筆小小的存款,堪稱是五子登科。雖然年近50歲,也擁有最基礎的醫療保險保障,但在10多年前就已經有高血壓的情形,也讓他遲遲不敢再投保。

日期:2014-10-16

誰讓享譽百年的老鋪賣混充茶?
焦點新聞

誰讓享譽百年的老鋪賣混充茶?

「台灣製造」商品又掉漆!士林地檢署調查,多家知名茶行涉嫌以低價進口茶偽裝台灣高檔茶牟暴利,連百年老鋪「嶢陽茶行」也涉案!茶農憂心,政府再不把關,台灣茶的形象將被摧毀。

日期:2014-09-18