楊紀華一手創造出的小籠包文化，背後集結各領域推手，這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」，將鼎泰豐推上更高峰，也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。
日期：2008-09-04
原本市占率旗鼓相當的兩大雞肉業者大成長城和台灣卜蜂，在WTO之後做出不同策略，再加上因黑心豬肉、卡翠納颱風等影響，使得大成長城獲利略勝一籌；如今台灣卜蜂在更換新團隊後也有急起直追的現象，看來二者間的拉鋸戰還有得瞧。
日期：2006-10-05
香串串從中秋烤肉崛起的創業傳奇 十幾二十年前，時值各大賣場成立，在眾多廠商的推波助瀾下，於中秋節前夕辦起了烤肉用品與食材的特賣會，使得台灣人這十年來的中秋節，變成全民烤肉運動，同時也無意間促成了台灣三百六十行外的另一行——烤肉服務業。
日期：2006-09-07
