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制度批判》食管法形同虛設 廠商罰不怕 速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦
焦點新聞

制度批判》食管法形同虛設 廠商罰不怕 速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦

從塑化劑、毒澱粉到餿水油,黑心食品之所以層出不窮,表面上原因是業者為壓低成本罔顧消費者權益;但追根究柢而論,讓不肖業者前仆後繼的,其實是政府單位權責不清造成的執法漏洞,以及嚇阻力薄弱的食安法令!

日期:2014-09-11

久坐不動, 致命機率增50% 生活習慣決定你活多久
個人成長

久坐不動, 致命機率增50% 生活習慣決定你活多久

小小的選擇,能改變所有的事,作者主張,給自己30天的時間,每天微調一些生活觀念,若能做到,90%的人都能活到90歲。

日期:2014-09-11

別讓小V臉變成大餅臉!營養師大推1食物排水、消水腫...給你超苗條好身材!
健康

別讓小V臉變成大餅臉!營養師大推1食物排水、消水腫...給你超苗條好身材!

浮腫一直困擾許多女性,最近有不少愛美人士紛紛指稱靠喝紅豆水消水腫,甚至有女星透露,最怕水腫不上相,會讓小V臉成了大餅臉,因此有喝紅豆水消水腫的習慣。然而,該如何正確選用,以及該注意哪些事項,都值得多加認識,才能健康飲用紅豆水。

日期:2014-08-29

日本酒 佐餐究極術
美食旅遊

日本酒 佐餐究極術

以清酒佐餐,近年來在國際間逐漸受到重視;但大多數國人對日本酒認識不深,酒與菜之間往往無法相得益彰。我們請到2014年世界唎酒師大賽的台灣區冠軍黃式賢(Sean),和大家聊聊如何由料理入手,尋找相稱的酒款。

日期:2014-08-21

注意俄羅斯這個巨大變數——全球股市期中大盤點
國際總經

注意俄羅斯這個巨大變數——全球股市期中大盤點

俄羅斯巨富過去以投資歐洲為重,未來資金可能轉戰亞洲,中國、香港會是最大受惠者,台灣有沒有分一杯羹的機會?

日期:2014-08-21

美好「食」光
美食旅遊

美好「食」光

上班族飲食要如何吃出元氣?健康又美味,就是王道。大量又高壓的工作,讓不少上班族吃飯草草了事,加上缺乏運動,時間一長,對身體都是負擔;改吃清淡飲食,又不習慣,所幸,今年開了幾家新餐廳,將顧客的健康視為己任,而且道道秀色可餐,保證吃了絕對上癮!

日期:2014-08-14

掌握溫度即掌握鮮美之道
生活消費

掌握溫度即掌握鮮美之道

對頂級巧克力專賣店ChoChoCo經營者劉秀英而言,溫度和食物的關係是密不可分的,掌握了溫度即掌握了食物,亦即掌握了美味之道。

日期:2014-07-31

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉
健康

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉

低GI(升糖指數)飲食方式,已經蔚為健康飲食新指標。《今周刊》邀請知名營養師謝宜芳,分享三個飲食原則,並開出低GI飲食菜單,讓你吃出美麗又健康。

日期:2014-07-31

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱
健康

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

獨家專訪》金融騙子變話術專家 《華爾街之狼》本尊來台 一張門票30萬元的銷售課 搶先公開
話題人物

獨家專訪》金融騙子變話術專家 《華爾街之狼》本尊來台 一張門票30萬元的銷售課 搶先公開

曾是美國金融騙子、《華爾街之狼》的本尊貝爾福特,出獄後靠著出書、演講,賺得比從事股票經紀時還要多。七月下旬首度來台演說的貝爾福特,將傳授他的獨門銷售術,箇中祕密在於:問對問題。

日期:2014-07-10