油除了是料理不可或缺的原料，也是身體必需的燃料。不過，一直以來，要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題，舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品，究竟哪種油最好？「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例，她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪，殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓，家中還有2、3位成員中風，譚敦慈直言，用豬油偶爾增添風味無妨，但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期：2024-07-02
編按：日前1名台灣夏姓學生在上海復旦大學畢業典禮時，向其中一位授證的教授揮拳，引發中國輿論譁然，他原本已進入北京大學醫學部碩士研究生擬錄取名單，北大日前已表示，不予錄取。而復旦大學法學院周二(7/2)發布聲明稱，這起事件「影響極為惡劣」，依《復旦大學學生紀律處分條例》規定，告知本人並對其做出開除學籍決定。
日期：2024-07-02
日本岩手縣滿頭白髮的阿嬤佐藤秀已高齡93歲，但外表看起來只有70、80歲，更令人驚訝的是，她的血管年齡只有20歲，身體年齡約30多歲。佐藤秀表示，自己不坐電梯、只走樓梯，吃肉類、魚類等蛋白質及蔬菜，不吃油炸食品。特別的是，她洗澡時還會踢腿500次，另外，她說許多和家人同住的長者不太活動，因此很快就變得虛弱，雖然獨居，但她和周圍的人一起快樂生活，不認為自己孤獨。
日期：2024-07-01
位於永和竹林路、福和路交叉地段的一棟三角窗大樓，在星巴克、運動酒吧相繼徹租後，由淨妍醫美集團接手買下，此地段因位於高價值的「黃金店面」，引起了社區居民和在地消費者的矚目與熱議。
日期：2024-07-01
手搖飲是台灣人生活中的小確幸，但這些飲品大多是使用人工合成高果糖糖漿，會造成三高、脂肪肝及痛風等慢性病，也會導致孩童及青少年的心臟病風險升高。哈佛研究證實：喜歡喝含糖飲料的人再努力運動，得到心血管疾病的風險也比不喝飲料的人高，提醒民眾別忽視手搖飲帶來的健康傷害。
日期：2024-06-29
今周刊編按：2024年美國總統大選的第一場電視辯論會，在台灣時間週五(6/28)上午9點登場，這是拜登和川普睽違4年再次站上辯論台正面交鋒，只不過兩人身分對調。據《路透社》、《紐約時報》等外媒報導，本場辯論共計90分鐘，含2次廣告，期間競選團隊人員不得與候選人接觸。攝影棚也沒有觀眾；辯論流程部分，將不會有開場白，每個環節辯論人有2分鐘時間回答主持人問題、1分鐘相互回應，另有2分鐘結語時間。候選人桌上只有紙、筆及一瓶水，過程中沒有提詞機，也不得使用道具、小抄。 此外，為防止2020年「互相插嘴」場面重演，除被要求發言的候選人外，另一人的麥克風將被消音。外界預期，本次辯論議題將聚焦在官司、年齡、經濟、移民、國際政局等。
日期：2024-06-28
意外之財人人都想獲得，如果幸運中獎你會怎麼花這筆錢呢？2024年2月26日開獎的威力彩頭獎5.34億元，由高雄市三民區的「大豪發彩券行」開出，台彩周三(6/26)也公布這位幸運兒的小故事。台彩總經理謝志宏表示，中獎者是一名50歲貨車司機，本身很常買彩券，在某一天騎機車去找朋友，在路口等紅燈時，花300元以電腦選號買威力彩，就幸運中了頭獎。
日期：2024-06-26
成立於1983年的三商餐飲，以三商巧福牛肉麵專賣店起家，在台灣可說是無人不曉，現在要上市了！三商餐飲周二(6/25)向證交所申請股票上市，賣牛肉麵賣到股票上市，也引起熱議。
日期：2024-06-26
近期食安問題頻傳，位於新北市汐止區遠雄廣場「鴻屋咖哩」爆出疑似食品中毒事件，自6/19起有民眾因身體不適就醫，6/24再增2人通報腹瀉，累計10人就醫。新北市衛生局也命令該店停業。有民眾指出，一家三口6/17到該店用餐，回家後孩子開始上吐下瀉、發燒到40度，1天狂拉25次以上，醫院報告顯示，孩子血液或糞便培養都是沙門氏菌，等於這次確定是食物中毒，並通報衛生局。對此，新北市衛生局表示，1年內已接獲2次遠雄鴻屋咖哩疑似食品中毒通報，達暫停作業標準，故命遠雄廣場鴻屋咖哩自6/24起暫停作業，待該公司完成改善後，向本局提出改善報告，經審查同意及環境複查合格後，使得恢復作業。
日期：2024-06-25
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