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科技農工 減碳增值
科技

科技農工 減碳增值

農業作為人類食物來源,也是人與自然間的重要紐帶,位居淨零排放要角。結合工業與高科技所帶動的農業低碳循環模式,透過更完善的農業減碳行動,在生產、享受美好食物的同時,也為地球的永續貢獻一份心力。

日期:2023-06-20

明燒肉文自旗艦店的夏日黑鮪魚季 味蕾盛宴不容錯過
美食旅遊

明燒肉文自旗艦店的夏日黑鮪魚季 味蕾盛宴不容錯過

夏日正是與朋友、家人聚餐的絕佳時機,您可能會因為想要於高雄尋找一間富質感、廚師級桌邊服務、包廂式用餐空間三位一體的燒肉餐廳而感到煩惱嗎?現在有一家完美符合以上期望的地方—明燒肉,等您前來體驗。

日期:2023-06-19

檳榔心芋與農夫爸爸
生活消費

檳榔心芋與農夫爸爸

張希仁俐落地走入芋頭田中,俐落地挖開芋頭欉,刷刷刷地迅速去掉周圍的土後,指著芋頭身上的紋路對我說︰「芋頭是這樣,每給一次養分,便會長高長胖一些,並在身上留下環痕,環距愈大,表示吃到的水分跟養分的次數時間愈久。」他的芋頭田葉子又油又大、芋梗粗壯,一眼望去給人自信滿滿、身強體壯的感覺。

日期:2023-06-19

檢查安全又方便  但高度仰賴醫師臨床經驗 脂肪厚不厚  影響腹部超音波判讀結果
健康

檢查安全又方便 但高度仰賴醫師臨床經驗 脂肪厚不厚 影響腹部超音波判讀結果

醫療科技再進步,一九五○年代起即應用在醫學上的超音波,仍扮演無可取代的角色。腹部超音波究竟在看什麼? 受檢者該如何配合? 報告異常時又該怎麼辦?

日期:2023-06-19

好熱!13縣市高溫飆36度「夏季3熱區浮現」,端午連假還會下雨嗎?一圖看一週天氣
生活消費

好熱!13縣市高溫飆36度「夏季3熱區浮現」,端午連假還會下雨嗎?一圖看一週天氣

氣象局指出,週一(6/19)台灣附近水氣減少,各地為多雲到晴,陽光露臉的天氣,並對13縣市發布高溫資訊,未來不會再有鋒面來到台灣,緊接的是夏季型天氣型態,也就是颱風季,未來降雨主要以颱風、午後雷陣雨為主。

日期:2023-06-19

當Omelette遇上XO醬
生活消費

當Omelette遇上XO醬

我們習以為常的中式醬料,外國人一嘗驚為天人,還不斷混搭創造新滋味。這個橫跨中西的好味道,就是我所看見的台灣食品新機會。

日期:2023-06-19

從62kg瘦到45kg!163公分微肉女脫離暴食復胖減肥地獄:一天吃三餐、才可以維持一輩子
健康

從62kg瘦到45kg!163公分微肉女脫離暴食復胖減肥地獄:一天吃三餐、才可以維持一輩子

編按:「食慾爆發到難以忍耐、痛苦到難以置信,甚至暴吃一頓之後再哭著跳繩,我都經歷過。相信我,這不是你的意志力不夠堅強。」 幫助數千人瘦身成功的高人氣減重教練,克服暴食,從61.8公斤瘦到45公斤,不控制食慾、不限制飲食、不大量運動的減重心法。

日期:2023-06-17

愛對人才知道,婚姻是很有趣的結伴旅行!結婚只是一場酒席熱鬧,撐起妳整個人生的是「相愛」
情感關係

愛對人才知道,婚姻是很有趣的結伴旅行!結婚只是一場酒席熱鬧,撐起妳整個人生的是「相愛」

不要擔心孤獨,討好自己很簡單;不需要憂愁老之將至,你老了一定很可愛。

日期:2023-06-16

加拿大全牛齡牛肉開放進口,6大高風險部位仍禁入!典型和非典型「狂牛症」差別在這裡
政治社會

加拿大全牛齡牛肉開放進口,6大高風險部位仍禁入!典型和非典型「狂牛症」差別在這裡

加拿大全牛齡牛肉開放進口預告期已屆滿,行政院周四(6/15)討論通過修正「台加牛肉協議」,決定開放進口,將於公告程序完備後即刻生效。衛福部食藥署署長吳秀梅說明,對於所有進口食品都有邊境把關機制,牛肉亦同,會針對動物用藥、疾病等項目抽批查驗,若有違規就會升強度。對於外界關注「狂牛症」牛海綿狀腦病(BSE)風險,吳秀梅強調,加國首例典型BSE發生於2003年,後續的都是非典型案例,屬牛隻生病、老化所致,非攝取含致病Prion蛋白的飼料所引起,且世界動物衛生組織(WOAH)已有說明非典型BSE與是否引起人體疾病無相關性。吳秀梅會後補充,根據「食安法」第15條規定,若是10年內有發生過BSE病例的國家,或是屬於BSE疫區,包含美國、加拿大等國,不得進口該國牛隻的頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等六大高風險部位及產品。行政院發言人林子倫也說明,目前包含歐盟、美國、英國、日本等55國已經開放加拿大全牛齡牛肉進口,相關政策對台灣的國際參與必然有所幫助。他強調政府會持續依據「食安法」把關國民健康,也積極拓展與各國合作與貿易,強化台灣國際關係。

日期:2023-06-15

愛吃1物讓他心肌梗塞險喪命!譚敦慈揭私房菜單,4食物讓膽固醇沒紅字:降血脂、護心血管
健康

愛吃1物讓他心肌梗塞險喪命!譚敦慈揭私房菜單,4食物讓膽固醇沒紅字:降血脂、護心血管

想降低膽固醇,除了培養良好生活習慣外,飲食也很重要。無毒教母譚敦慈就表示,自己有位親戚,非常喜歡吃豬腦,儘管後來被檢查出有高膽固醇,也不以為意,後來發生心肌梗塞,所幸經搶救撿回一命,但也留下腦損傷後遺症。她強調,豬腦是膽固醇含量最高的食物,食用要小心;除此,她也分享降膽固醇飲食菜單,包括一周吃2次魚、一天吃4顆無調味核桃、每天一杯豆漿及早餐吃雙梨優格。

日期:2023-06-15