一般餐廳所熟悉的萬里蟹料理，通常欲表現其「質細肉鮮，天然甘美」，大多以台式或中式料理手法為大宗，或是僅用薑、醋兩樣為其提鮮點味，不過對許多饕客來說，秋蟹可謂脂香豐美，彷彿把整座海洋的鮮味濃縮於一身，拿來做料理必有點石成金之妙。
日期：2018-10-31
說起吃蟹，大部分饕客聯想到的是大閘蟹，但近來部分大閘蟹被驗出含超量戴奧辛，反觀北台灣行之多年的「萬里蟹」，是講究生猛海撈的「海蟹」，不僅天然，滋味相較於湖蟹，可說是有過之而無不及。
日期：2018-10-31
古早人常說「一出海，紅衫就穿一半」，意味出海打漁，生命隨時有危險。這句俗諺也反映著多數人對討海人的印象，都是艱苦又粗重，年輕人也不願繼承，於是在海港旁，大多是上年紀的討海人，不過也有二代返鄉回流幫忙的例子。
日期：2018-10-31
從小，我就喜歡發酵的東西，喜歡看媽媽從醬缸裡取出用麴豆與鹽釀成的醃鳳梨當早餐，我喜歡把碗裡的粥中間挖個洞，埋進醃鳳梨，那鹹中帶甜又有著特殊發酵香氣的滋味，總能讓我漾出無限的幸福感。
日期：2018-10-31
「一針、二灸、三用藥」是中醫的治病順位，且針灸在世界醫療占有一席之地。世界衛生組織列了六十四種針灸的適應症，二○一七年也將針灸列為緊急救援醫療之應用。
日期：2018-10-31
飯店業具備輪班的產業特性，要集結職工共同從事運動實屬不易！台北老爺大酒店克服員工上下班時間交錯的困難，以運動指導員作為凝聚職工運動的黏著劑，讓職工在提升體適能的同時，有機會與跨部門同仁交流，無形中增益工作效率與職場融洽的氣氛。
日期：2018-10-31
國民黨高雄市長候選人韓國瑜網路聲量高漲，十月二十六日晚間，高雄鳳山區造勢晚會湧近五萬民眾，讓政壇驚見他空軍轉化成陸軍的實力。韓國瑜到底為何可以從一個人生地不熟、兩手空空沒錢沒資源，意外在綠油油的高雄選區刮起「韓流炫風」，甚至成為「國民黨柯P」、年輕人眼中的「非典型政治素人」？
日期：2018-10-30
嘉義的中午艷陽高照，午後忽然雷聲一響，老天爺迅速變臉，瞬間就落下滂沱大雨，讓人躲避不及。車子在淹水的柏油路面行進，一陣陣雨水毫不留情地打在車窗上，好似在督促我們快一點抵達新港鄉的莊家。
日期：2018-10-30
芙洛麗飯店有必須1個月前預訂才訂得到位的銅話鍋物，也有受商務和小家庭熱愛的平價高質感日本料理店──野海壽司，還有一間新竹人最愛的櫻桃鴨烤鴨餐廳──東方軒。
日期：2018-10-26
