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港式點心「零添加」 用海鹽鎖鮮味
美食旅遊

港式點心「零添加」 用海鹽鎖鮮味

在港式蒸點,竟然吃到高檔的「龍膽石斑魚頭」,真令人驚喜!選用高級食材、堅持不加雞粉、味精調味的港式點心,只有在台灣才享用得到。

日期:2013-07-12

Papa John's精神重現——KY必勝(8418)CEO林永車經營卓越
傳產

Papa John's精神重現——KY必勝(8418)CEO林永車經營卓越

必勝200多位員工中,有半數年資超過五年,CEO林永車以「勤」與「謹慎」引領公司逐漸壯大,讓朋友、銀行與客戶都得以在其謙沖圓融態度裡,揮灑出最大效益。

日期:2013-07-03

蘇怡寧  專注基因醫學二十年的孤獨路
產業動態

蘇怡寧 專注基因醫學二十年的孤獨路

去年以前,他是人人稱羨的台大醫師,是擁有崇高學術地位的台大醫學院副教授。然而,一份公文、一個對理想的堅持,讓他決定出走台大,拿出一億元資本額,投入基因醫學。他是禾馨婦產科執行長,蘇怡寧。

日期:2013-06-27

吃得幸福》吸引戴勝益上山的仲夏好菜色 野宴食堂 當令綠竹筍「鮮」滋味
美食旅遊

吃得幸福》吸引戴勝益上山的仲夏好菜色 野宴食堂 當令綠竹筍「鮮」滋味

在燠熱的夏季,唯有當令的綠竹筍,是讓我喜愛這個季節的主因。尤其在新北市石碇的「野宴食堂」,吃到了纖維細緻又香甜、如水梨一般的「黃金綠竹筍」,整支拿起來吃,真是過癮極了。

日期:2013-06-27

老師與家長陷恐慌 教改搖擺 逼出急性壓力症候群
健康

老師與家長陷恐慌 教改搖擺 逼出急性壓力症候群

台灣明年即將進入12年國民義務教育,但政策卻在短短一周內出現四次轉變,讓原本就擔負許多壓力的老師與家長,情緒問題瞬間引爆,醫院身心科門診病患激增。醫師建議,最好能對國教有正確認知,並和子女多溝通,如此才能心神安定。

日期:2013-06-27

月入不到五萬別存錢?所學與興趣不符怎麼辦?戴董接招 犀利八年級生 妙提十二問
創業

月入不到五萬別存錢?所學與興趣不符怎麼辦?戴董接招 犀利八年級生 妙提十二問

戴勝益被今年即將進入職場的八年級生,選為心目中成功典範,《今周刊》邀請全台大學生,對戴勝益提出他們最想了解的問題,透過採訪進行精采的紙上對談。

日期:2013-06-20

「不老娃娃」潘迎紫扭傷右肩 運動前熱身不可少 別讓軟組織受傷
健康

「不老娃娃」潘迎紫扭傷右肩 運動前熱身不可少 別讓軟組織受傷

影星潘迎紫日前因軟組織扭傷,導致右手臂及右肩疼痛無力。別小看軟組織的傷害,輕則造成疼痛,若未仔細照護,一旦造成重複性傷害,不僅加速關節退化,最後還會產生各式各樣的不知名疼痛。

日期:2013-06-20

三犇精燉牛肉麵店裡的創意鴨肉麵
美食旅遊

三犇精燉牛肉麵店裡的創意鴨肉麵

能擁有一位手藝精湛的大廚父親,對開麵館的許育菁來說,真有如擁有一位烹調知識淵博的「富爸爸」;在這家麵館,我除了吃到大廚許堂仁傳給女兒的清燉牛肉麵配方,年輕人青出於藍,新創的「椒麻酸白菜鴨肉麵」,更讓我驚喜萬分。

日期:2013-06-20

台灣多邊協議的轉機
國際總經

台灣多邊協議的轉機

台灣尋求多邊協議解決國際紛爭的管道受限,在面對中國向外擴張勢力之際,應利用與菲衝突的機會,取得聯合漁業協議,對台菲雙方都有好處。

日期:2013-06-20

赤鬼牛排老闆籌畫太空之旅 張世仁:我只做別人沒做過的事
個人成長

赤鬼牛排老闆籌畫太空之旅 張世仁:我只做別人沒做過的事

預計在明年中,台灣將出現「首位」參與太空旅行的企業家,他就是引進章魚小丸子,以及一家店營業額超過一億元的赤鬼牛排創辦人張世仁。為什麼花二十萬美元上太空?張世仁背後的思惟是什麼?

日期:2013-06-20