台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。
日期:2000-05-25
台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期:2000-05-11
談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期:2000-02-10
許文龍到底是一個什麼樣的人?他一個星期只上兩天班(星期一和星期四),其他時間大部分都在釣魚。他到辦公室不是開會就是會客,但是他不喜歡開會、看報告,所以開會時間只會短不會長,他的員工從來不用寫報告,所有的東西統統用講的,開會的結論除了 YES、NO 之外,他最常講的就是叫大家不要埋頭工作忘記到公司游泳池、健身房去運動。最重要的是,他總不忘記公司賺錢時要分股票、分紅利給員工。怎麼樣?這樣的老闆不錯吧!這就是許文龍。
日期:1999-12-09
「什麼?有這麼好的事情?」當朋友朱醫師告訴我,台北市中心區新開幕一家海鮮餐廳,經濟實惠、新鮮現煮,而且還有毫無限制的免費啤酒可以喝,肚子裡的酒蟲就像遇到春雨的種子,一瞬間都活蹦亂跳起來。選期不如撞期,當天晚上我們就來到位在台北市敦化南路、市民大道口的「晨領海鮮超市」。
日期:1999-05-20
士林夜市遠近馳名,不過,如果不是標準的夜貓族,對於超過十二點的夜市景象或許有所不知。在午夜十二點、凌晨一點前後,大部分店家已經打烊,卻是有些小吃攤陸續出來做生意的時候,他們大約聚集在大東路十五至十九號及大南路一帶,攤位擺在騎樓,繼續在深夜維持士林的熱鬧,直至凌晨三、四點。在這當中,有一攤赫赫有名,點著一支微弱的日光燈管,專門賣炒羊肉。
日期:1999-02-11
天母忠誠路上張燈結綵,洋溢聖誕節的歡樂氣氛,沿著燈光的導引,來到「高麗味」韓國烤肉專門店,這家由韓國華僑張吉貴和韓籍嬌妻朴仙和經營的餐廳,讓我對韓國菜完全改觀。
日期:1998-12-17
冬天到了,麻辣火鍋店忽然從四面八方冒出來,麻辣火鍋看起來鮮紅熱燙,可是麻木了所有的味覺,不管是肉片還是豆腐,入口後百味全無,僅有的只剩麻木不仁。有時候看著這群大啖麻辣火鍋的人,猛喝辣湯底,直呼一點兒也不辣,還大讚味道鮮美,不得不懷疑自己的味蕾是不是有問題。
日期:1998-11-05