原本市占率旗鼓相當的兩大雞肉業者大成長城和台灣卜蜂,在WTO之後做出不同策略,再加上因黑心豬肉、卡翠納颱風等影響,使得大成長城獲利略勝一籌;如今台灣卜蜂在更換新團隊後也有急起直追的現象,看來二者間的拉鋸戰還有得瞧。
日期:2006-10-05
知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。
日期:2006-10-05
未經交配過的紅蟳,稱之為處女蟳,是台灣蟹類中的一絕,肉質鮮美,完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說,處女蟳的味兒更加動人。
日期:2006-10-05
台北鐵板燒名店大方養生美饌主廚謝樂觀,堪稱為養生鐵板燒的始祖。其對於養生概念,極盡雕琢講究,重食材來源、講究烹調過程,更配合氣候與體質因人因時制宜,讓養生美食儼然成為一項雕琢藝術。
日期:2006-09-28
外食市場在受到各方的夾殺下,台灣的速食業者業績幾乎全部下滑,僅剩摩斯漢堡力爭上游,逆勢上揚。原本,只是一片小葉子,如今,生根發芽,長出枝葉,更準備到對岸,與日本摩斯共同開花結果。
日期:2006-09-28
市場大最容易讓人迷失!中國人一年喝掉六百億瓶易開罐飲料、吃掉一億片米果、六十億包康師傅泡麵,沒有人不覬覦這塊大餅,但機會和獲利未必是正相關。忘記自己的實力,見獵心喜,在一級戰區裡,更容易粉身碎骨。
日期:2006-09-21
據可靠消息指出,年底前台朔汽車將被併入台塑貨運公司,於是將出現公司收掉、車照賣、服務照做的特殊景象,這是繼今年六月王永慶主導「自然接班」之後,接下來的另一齣大戲——讓台朔汽車「自然消失」。
日期:2006-09-14
日前,升任廣達總經理的王震華正式與外界見面,廣達正式步入後林百里時代,轉型重任也將由王震華一肩挑起。不過,廣達能否將能量延伸到筆記型電腦產業之外,考驗將是無比的大。
日期:2006-09-14