從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
研究、實踐健康養生近30年，對自己的身體了解愈多，我就愈崇拜與尊重它，也愈覺得應該好好對待它。我們的身體是上天一個絕妙的設計，它很聰明，也有多重防衛系統，只要好好對待，它是不會生病的。
日期：2023-01-03
知名主持人謝哲青今年以《出發吧！鐵三角》入圍金鐘57「生活風格節目主持人獎」，同時也以《青春愛讀書》入圍兒童少年節目主持人獎，主持功力備受肯定。日前他出席活動時透露今年曾罹患心肌炎，起初以為胸悶只是因為適逢母喪，經過檢查後，才發現心臟出了問題，還為此暴瘦了10公斤。
日期：2022-09-27
中央流行疫情指揮中心今(6/7)日公布國內新增31,462例COVID-19確定病例，分別為31,364例本土個案及98例境外移入；另確診個案中新增105例死亡。指揮中心也宣布即起調整入境總人數為每週4萬人次，另外，自7/14起，國人、持有效居留證及來臺轉機者，搭機前得免持2日內PCR報告。
日期：2022-07-07
新冠疫情冬季恐怕會再掀起一波高峰，甚至可能會與流感爆發「雙流行」！中山醫大附設醫院兒童急診科主任謝宗學今（3）日在臉書發文提醒，國人超高強度的防疫生活，不但防堵了疫情也一併防堵了許多像是流感、腸病毒等感染病毒。然而隨著國內疫情趨緩、防疫措施鬆綁，各種傳染病反撲機率大增，他擔心主要族群將落在5歲以下幼童，兒童重症醫療負擔可能會比5、6月規模更大。
日期：2022-07-03
大熱天吃上一口冰冰涼涼的西瓜，真是快意又消暑！但小心，如果沒有妥善保存，「隔夜西瓜」讓你吃下去的可能是滿滿的細菌，最後引起嚴重感染甚至喪命。
日期：2022-07-01
熬夜、工作或情緒壓力等情況可能造成體質燥熱，若飲食不節制，喜歡吃冰冷刺激性食物或不斷喝提神飲品，也可能出現相同反應。
日期：2022-05-04
歐盟藥品管理局（EMA）今天在定期安全更新上，針對AZ疫苗可能產生的副作用，增列極罕見神經病變「格林巴利症候群」（GBS），並將此副作用列為「非常罕見」，仍強調接種AZ疫苗的益處大於風險。對此，中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥指出，目前不分廠牌在接種新冠疫苗後，國內共有10例出現格林巴利症候群，其中AZ有9位、莫德納有1位，但仍未有相關資料直接證明或排除，與AZ有無直接關聯。
日期：2021-09-09
國內兩天內爆發23起本土病例！宜蘭縣長林姿妙今更宣布，縣轄16處風景區、13種八大行業營業場所同步暫停營業至6月8日，如有違反者，縣府將依傳染病防治法嚴處。對此，台北市立聯合醫院胸腔內科醫生蘇一峰認為，其實早在驗出華航機師家人抗體陽性的時候，就代表已經是社區感染了，他坦言，「所以宜蘭羅東發生這樣的群聚感染，其實一點都不意外！」
日期：2021-05-13
腸道菌叢與免疫疾病、代謝性疾病、心血管疾病，以及神經退化性疾病、癌症等有密切關聯。人如其食，你怎麼吃造就了你，下次吃東西前，記得先想想「肚子裡的腸道菌叢」。
日期：2020-12-23
.jpg_280x210.jpg)
