從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
今周刊數位內容部：週六(12/27)晚間11時5分發生規模7地震，震央位在宜蘭外海，地震深度72.8公里，包括宜蘭、新北、花蓮、台北、基隆、桃園、新竹縣市、台中、南投、苗栗、彰化、雲林、嘉義縣市、台南、台東最大震度4級。前中央氣象局地震測報中心主任郭鎧紋表示，規模7地震相當於16顆原子彈威力。相關資料顯示，自2002年至今，台灣在春節前後曾發生過6起規模6以上地震，其中2016年2月6日小年夜發生的高雄美濃規模6.6地震，造成台南永康區維冠大樓倒塌，釀成重大傷亡，至今仍令民眾記憶深刻。2018年2月6日春節前夕，花蓮也發生規模5.8地震，造成雲門翠堤大樓、統帥大飯店等建築物倒塌，種種巧合也讓民眾難忘。
日期：2025-12-27
編按：一年一度的台北馬拉松日前登埸，富邦集團董事長蔡明忠今年第12度參賽，他頂著69歲的年紀，順利完成半馬賽事。只是，蔡明忠在賽程的最後數百公尺左小腿抽筋，這是首次發生。最終，蔡明忠仍在自己設定的目標時間內完賽，他也透露「這應是他最後一次參賽」。蔡明忠對媒體分享，明年就滿70歲，這種極限運動就留給年輕人做，他最後一次要好好享受。因此，這次照著步調跑，每一個補水站都停下來補給，順利在2小時45分的設定目標內完賽。蔡明忠一直熱衷運動，更曾二度征戰東京馬拉松完成全馬壯舉。富邦集團董事長蔡明忠在2019年接受《今周刊》專訪，暢談他如何開啟運動人生，並從中鍛鍊身心。以下為今周刊1161期封面故事，專訪全文。
日期：2025-12-26
編按：季領48萬、一年將近200萬股息，看到這樣的數字，多數人第一個反應一定是：「好羨慕」、「這就是存股的終極目標吧？」但投資真正該比較的，從來不是領了多少現金，而是整體資產成長了多少。財經作家切老以真實案例為出發點，假設以同樣本金投入高股息ETF 00878(國泰永續高股息)與市值型ETF 0050(元大台灣50)，並將歷年股息全數再投入，5年後的股息收入與總市值差距。
日期：2025-12-26
台股在2025年繳出罕見「連續三年」有亮眼表現的成績，根據目前多家研究機構的預估，市場對台股在2026年的區間共識大概落在3萬點以上。對此，萬寶投顧董事長朱成志在週五（12/26）舉辦的北威論壇上指出，「3萬點理論上沒有問題」，但他也示警，過去兩年扮演領頭羊角色的輝達跟台積電恐怕會漲不動，反而是「中小型股準備大復仇」。
日期：2025-12-26
輝達（NVIDIA）晶片疑似遭走私流入中國爭議再度升溫。美國媒體近日點名，輝達在東南亞最大的合作夥伴之一Megaspeed，其晶片進口量長期明顯高於實際使用需求，遭質疑可能成為規避出口管制、向中國轉運晶片的關鍵節點，相關異常已引起美國政府部門關注。
日期：2025-12-26
立法院周五（12/26）召開院會，處理中國國民黨及台灣民眾黨立院黨團提出賴清德總統彈劾案，最後在藍白再度聯手下，以60票比51票，通過「提議」彈劾案，要求賴總統到立法院報告兩次，規定彈劾案投票時間為2026年5月19日。
日期：2025-12-26
《CNBC》週三（12/24）獨家報導，美國晶片大廠輝達傳出已同意豪砸現金約200億美元，收購美國AI晶片獨角獸Groq，若交易完成，料將成為輝達成立以來規模最大的併購案。消息人士指出，Groq 最新一輪融資的主導投資人、Disruptive 執行長 Alex Davis 證實這項交易。
日期：2025-12-25
當AI從技術浪潮走向產業核心，金融服務也正面臨一場從流程到體驗的深層重構。於12月5日登場的「2025永豐金控科技年會」中，永豐金控同步揭示現階段AI應用的實際落地成果與後續發展藍圖。永豐金控董事長陳思寬指出，科技不斷拉近金融與人的距離，從網路銀行、行動支付的普及，到今日AI主動理解需求、即時啟動服務，金融服務已從效率導向，逐漸走向以人為中心的體驗設計。因此，今年的永豐金控科技年會以「J'right Experience」為主題，希望以最精準的科技打造最貼心的體驗；她強調，最好的科技不是取代人而是幫助人，永豐將透過AI技術的應用，讓金融更簡單也更有溫度。
日期：2025-12-25
2025年只剩7天就結束，惟2026年（民國115年度）中央政府總預算案，迄今仍躺在立法院。行政院主計總處羅列，115年度總預算未審議通過，不得動支金額近3000億元，其中有1017億元新興計畫預算無法執行。據主計總處統計，這部分將有十大影響，其中備受關注的包含中央對地方政府財政均衡補助321億元、TPASS行政院通勤月票75億元、拉齊生育給付至10萬元的差額補助41億元、布建公托設施14億元。民進黨立委李坤城痛批，這次總預算不但尚未審查，更是首次到年底都還沒付委（交付委員會），他預料在野黨接下來也不打算讓預算付委審查。李坤城直言，身為立委都希望能爭取預算回選區，但若連總預算都沒辦法過，「怎可能說我在中央在擋預算（指在野黨立委），然後在地方在爭取預算」，「這是矛盾的！」
日期：2025-12-24
_20251227233200.jpg_280x210.jpg)
_20251226164857.jpg_280x210.jpg)
