台灣民眾多外食，常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦，曾有醫師分析，國內20至50歲人口近25%有便秘問題，65歲以上比例更高達4成，若以性別區分，女性比男性更嚴重，便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭，不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況，但若是長期飲食習慣不佳，腸道反應變差後，吃再多益生菌也無效；大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便，但其實吃到「非水溶性纖維」，反而會更容易便祕。以上班族為例，中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃，但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎？營養師指出，以小吃店常見的燙青菜種類來說，高麗菜所含的膳食纖維含量最少，地瓜葉的纖維最多，幾乎是高麗菜的3倍之多。
日期：2023-03-02
基輔獨立廣場前，有一面「萬國旗牆」，這牆面上貼了57個國家的國旗，代表來自57個國家的勇士，投入烏克蘭的國土保衛戰，而在左上角的位置，就是一面顯眼的青天白日滿地紅。開戰以來，我們陸續聽聞有台灣人出發，有些人因為接受訪問而曝光，還有許多人瞞著家人默默前行，就我了解，也有部分從海外直接飛去烏克蘭，具體人數多少？官方沒有數據難以確認，但萬國旗牆上每一面國旗，都有非官方統計的參戰與死亡人數，台灣國旗上寫的是「10人在此(10 Here)」。
日期：2023-02-23
根據《財訊》報導，全球正迎向綠能轉型的浪頭上，和碩董事長童子賢認為，若不能將核能列為綠能，綠能永遠只是輔助角色，ESG的目標也都將淪為口號。
日期：2023-02-12
今周刊編按：土耳其、敘利亞強震發生至今超過100小時，最新統計地震已造成兩國2.3萬多人喪命，超越2011年日本311大地震的死亡和失蹤總人數。CNN報導，當年日本東北部發生規模9.1地震並引發大海嘯，造成1萬9759人喪命、2553人失蹤總計2萬2312人。目前還有無數民眾壓在瓦礫堆中待援，如今傳出好消息，救援人員在一棟建築廢墟中救出一名10天大的嬰兒與他的母親，並從其他災區挖出更多人。這次是土耳其80年來死傷最慘重地震，上次是在1940年造成3萬2962人喪命。為什麼土耳其建築會坍倒這麼多，造成民眾全被壓在瓦礫堆中？主要是在土耳其南部，特別是敘利亞當地，有許多建築「完全不符合地震風險區域的建築標準」，幾乎毫無抗震結構。據法新社報導，因當地建築使用未加固的砌體結構（brick masonry），以及較低的混凝土構架，當地震發生時，因為建築材料過於堅硬，無法隨著地震的幅度擺動，反而更容易引發牆體斷裂，造成災難性的倒塌。
日期：2023-02-11
土耳其及敘利亞2/6遭遇規模達7.8極淺層世紀強震，震災進入第5天，死亡人數已攀升至超過2.1萬。隨著搜救黃金72小時逐漸流逝，尋找更多生還者的希望慢慢破滅，對此，台灣搜救隊在周五（2/10）再度發現1名傷者，被水泥柱壓住隔開，但露出一隻腳，且可清楚與隊員對話．現正與土耳其隊伍AKUT一同合作救援。經歷19小時的救援，台灣搜救隊與當地土耳其的隊伍一起克服了倒塌建築物中侷限空間作業的困難，利用破壞器材及支撐作業技術，破壞倒塌結構柱及隨時監測受困者的生命徵象，提供醫護治療協助，將1名35歲女性，從被柱體擠壓變形的樓板、彈簧床墊及棉被等雜物中脫困出來，將受困者交由當地救護車送往醫院救治，意識清楚、生命徵象穩定，消防署指出，「是一個令人振奮的時刻」。受困女子的父親也在現場，看到女兒脫困，終於放心，他一一跟台灣及土耳其的搜救人員握手、擁抱致謝。消防署事後也指出，和台灣搜救隊合力救出這位受困者的土耳其搜救隊，就是23年前921震災時，來台灣協助救災的AKUT搜救隊。（更新時間：16：00）
日期：2023-02-10
土耳其東部本周一（2/6）發生了兩起強震，再度喚起大家對於大自然威力的敬畏，以及對地震災害的痛苦記憶。若觀察史上有人類記載的芮氏規模前五大地震，全部都位在環太平洋火山帶（或稱火環帶），這前五大地震的地點包括了南北美洲、俄羅斯遠東地區、東北亞及東南亞。台灣也位於環太平洋火山帶之中。
日期：2023-02-09
今周刊編按：前總統馬英九日前接受美國網路傳媒《哈芬登郵報》(Huffpost)專訪，除了台灣核電問題，也提到目前兩岸日益緊張的關係，以及為什麼他認為台灣不應該與香港相提並論。馬英九表示，2015年在新加坡舉行的馬習會，他與中國領導人習近平都同意，應該透過和平方式解決分歧，而九二共識是將雙方聯繫在一起的關鍵，儘管兩岸對「一個中國」有各自的表述，但至少九二共識的存在，讓雙方有了和平相處的理由。而香港歷經港版國安法上路，致使外界質疑香港「一國兩制」已名存實亡，甚至喊出「今日香港，明日台灣」，但他卻不認為台灣會成為香港翻版。馬英九強調，香港在1997年之前是英國殖民地，這與台灣當前處境不同，而台灣擁有民主、自由與法治，特別是「民主」，這是香港在回歸中國前所沒有的。在核能問題方面，他則指出反核已淪為政黨意識形態，執政黨為反對而反對，卻沒體認到台灣在發展再生能源上有所侷限，而停止使用核電更可能造成慘痛經濟損失。馬英九指出，核能已被國際認為是綠色能源，台灣應該使用可再生能源來替代煤炭或天然氣，而非取代核電。
日期：2023-02-05
編按：本業是冷凍空調工程技師的股素人，曾在1998年進入股市，當時只會「憑感覺」買賣股票，3年不到即因嚴重虧損套牢而黯然退場。2008年，悟出「買股的3個15準則」與「3個先決條件」的原型理念後，重返股市，從此不再虧損、安穩獲利。股素人現在處於半退休狀態，不僅每年領穩定股息，靠著土法煉鋼篩選股票，還在同一社區買下三間房與家人同住。
日期：2023-01-11
今周刊編按：主要用於高血壓、心絞痛、國內市占率高達6成的高血壓用藥「脈優」，2022年遭檢舉藥品包裝內卡鐵絲，經衛福部食藥署調查後，為確保國人用藥安全，2023年1/7已要求廠商回收批號為FR3135、FT2343共約600萬顆藥品，1/29前須完程回收作業，並繳交回收成果報告書及後續預防矯正措施。食藥署表示，回收600萬顆高血壓藥品應不會影響民眾用藥，但「貓藥師的健康魔法」曾撰文提醒，不管年輕人還是老年人，還是有很多人對於高血壓藥有錯誤的用藥觀念，貓藥師今天就整理一些常見的錯誤高血壓藥用藥吃藥觀念，希望大家都能正確用藥吃藥，與高血壓和平共處，不要因為錯誤的觀念而鑄成更大的傷害喔!（原文刊載：2020/3/15 更新時間：2023/01/08）
日期：2023-01-08
作者開始投身平臺勞動的時間是2020年初，剛好是新冠肺炎疫情即將延燒之際。在接下來的200多天，作者用幽默又溫暖的筆觸，記錄了他初任外送員、物流中心揀貨員與代理駕駛時的點點滴滴。
日期：2023-01-04
