《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
1960年代的彰化，純樸寧靜。清晨，一間老舊的狹窄屋子裡，瘦小的女孩噙著淚，站在父親床頭苦苦哀求：「爸，老師說今天一定要繳錢，不能再拖，拜託你給我，只要5毛錢就好，不然我又會罰跪……」「明天再說。這幾天生意不好，你哥哥姊姊也還沒繳錢，」父親揮揮手，轉身背向這個小女兒，他的眼鏡鐘錶生意起起落落，一家八口人要養，6個孩子吃飯上學的開支實在太沉重。這是唐富美哀求父親的第5天，最後她死了心去上學。
日期：2023-08-31
今年八月，光陽宣布攜手泰國石油集團，合資成立 Aionex，進攻東協電動機車市場， 這是光陽實現國際化願景的關鍵里程碑，董事長長柯勝峯強調，這一役，要打造出真正的獲利模式。
日期：2023-08-30
歷經4年世界封城、停擺，不能往外走的香港人，掀起一波國內深度旅遊熱潮。推動多年的九龍「西九文化區」躍升成為藝文熱區，好萊塢電影《變形金剛》也在銅鑼灣有了餐飲旗艦店，經典景點星光大道經美化改造，已成世界級海濱地標，從藝文、飲食到老景點一舉新創、升級，新版本的香港已經準備好，待世界遊客造訪。
日期：2023-08-30
新冠肺炎疫情於2020年開始流行，高雄旗津一對夫妻疑似因恐慌無法接種疫苗，尋求增加抵抗力偏方，竟到廟宇拜求「符水」，還分給21歲兒子一起飲用，導致3人中毒，媽媽更出現語無倫次、胡言亂語的情況，緊急送醫後發現，求來的符水竟是用有毒植物「大花曼陀羅」泡製而成，最嚴重可能導致呼吸衰竭死亡。高雄衛生局表示，此案發生在2020年3月，當時沒接獲通報，須再進一步釐清有無違反《醫師法》相關規定。同時提醒民眾，勿聽信偏方或服用沒具醫師資格人員所提供藥品或食物。
日期：2023-08-28
• 板式網球界“史上最偉大的運動員”加入RICHARD MILLE摯友大家庭 • 引發國際熱潮的新興體育運動• 佩戴RM 35-03 Rafael Nadal自動上鍊腕錶的兩個特殊理由
日期：2023-08-24
面對中共不斷放出和談謠言，蔣經國始終未發一言，不發表聲明、也不做公開回應，他認為「在此一政治鬥爭中，以根本置之不理為上策」，「否則搭上了一點，共匪就認為有機可乘」，擴大事態、迷惑世人，他要「以事實來說明吾人堅定而毫不妥協之反共立場。」
日期：2023-08-24
鴻海創辦人郭台銘，在周二(8/22)到金門發聲，以2000萬美元籌備並成立「金門和平倡議基金會」，推動8大項目，而當天晚間近9點、也就是七夕倒數3小時，以近2300字長文說起對先妻林淑如的思念。他提到自己和太太曾馨瑩，在七夕這天一起挑出回憶錄草稿裡的幾個段落，其中【我逝去的情人，林淑如】是他分享對先妻林淑如的懷念與追憶。郭台銘說：「藉由這些文字，我特別想分享給各位的是：愛要及時，請務必把握當下，珍惜眼前的所有」。以下是郭台銘臉書全文：
日期：2023-08-22
日本預計8/24排放福島核電廠含氚的核廢水，因應這項超過130萬噸、需花30至40年時間才能排放完畢的排放計畫，台灣這兩年的籌備規劃建置，是否已做好各種監測及預防機制？
日期：2023-08-22
美國科技大廠IBM今日（8/17）發布企業級AI應用調查，結果顯示50%的企業主表示自家企業已使用AI，但卻有超過7成企業主認為公司還沒準備好、甚至不具備相關技術，且即使有7成的人認同AI技術可為企業創造效益，他們依然對數據安全與正確性存疑。
日期：2023-08-17
