台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
拍照，是替消逝的時光留下見證最常見的方式，想傳達與眾不同的紀念意義，除了將照片轉印成各種制式化的生活用品，創作者運用不同媒材，客製化地複製獨特回憶，讓一張畫面背後蘊藏的故事，經過手作細作，增添了幾分美感與溫度。
日期：2020-07-01
以前，我也曾是那個連油表燈亮了都不敢再開1公尺的小蘿莉，如今這一身爺們兒氣質不也是拜父子倆所賜。別管碰到啥故障都能以迅雷不及掩耳之勢孤狗，勇敢地嘗試各種辦法，只要能趕緊搞定，別耽誤我接孩子，讓我鑽車底下都成。
日期：2020-06-16
新北市是文山包種茶的發源地，坪林區更是主要的產區，而世代相傳製茶技術的坪林也被譽為「文山包種茶的故鄉」。包種茶的特色就是入喉的那陣「花香」，根據製茶師的手法不同，香氣呈現的方式也不同，飲用時，茶湯入口有一種幽雅的蘭桂花香，使人滿口芬馥，但香氣越濃郁品質越高級，因此包種茶堪稱是全臺灣特色茶中最「香」的茶，是老饕持續回購的原因。
日期：2020-05-25
香水，以香氣訴說氣質與內涵。來自法國的頂級香水亨利‧雅克（HENRY JACQUES）低調奢華，擄獲金字塔頂端貴族的心，歷經多年淬鍊後，精細別緻的陀螺瓶身對香「Les Toupies」系列，再次將藝術昇華，閃耀獨特光芒。
日期：2020-05-12
竹建築 新型竹厝 打開建築想像來到荒廢多年的雲林斗六糖廠，赫然發現隱藏其中的作坊，一支支修長的孟宗竹與桂竹堆疊如丘，以及耳際傳來師傅們修整舊桁架的篤篤敲聲……，這裡原來是台糖公司的機械倉庫，如今由建築師甘銘源租下，作為大藏聯合建築師事務所的竹構實驗場，同時也是台灣罕見的「竹」專門營造作坊。
日期：2020-03-31
別小看平凡的黑豆！不僅口感軟香可口，常被做為日式料理的佐菜，更有「豆中之王」美名，營養價值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、維生素B群含量也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處，是相當好的營養食材！
日期：2020-03-04
米力的身分有很多，是米力生活雜貨鋪．溫事的主理人，是插畫家，更是活動策展人，但鮮為人知，她也是位花藝師，而且還師承自日本花藝四大流派之一的草月流。
日期：2020-03-04
彩色世界精密科技公司執行長陳民凱名片上大大寫著「客製化藝術學院」，進一步Google搜尋，彩色世界精密科技所屬行業分類卻是「廣告印刷 、印刷排版 、印刷業」。「是的，沒有錯。」他哈哈笑起來：「將獨家研發的原料透過3D列印技術，把圖案全彩色浮雕『印』到板材上成為『藝術品建材』，用藝術品建材進行裝潢、裝修，我們稱之為『印刷式裝潢』。
日期：2020-03-03
