春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?
日期:2016-04-07
很多人可能不知道愛茉莉太平洋(AMOREPACIFIC)集團,但卻可能買過它發明的氣墊粉餅,或者,看到當紅韓劇《太陽的後裔》女主角宋慧喬代言的美妝品牌蘭芝(LANEIGE),以及在台灣都會區迅速展店的彩妝連鎖店「ETUDE HOUSE」(伊蒂之屋)。
日期:2016-03-31
做茶五年就拿下全國發酵茶製茶技術比賽冠軍,年輕製茶師許瑋翔,三年前拿到這個冠軍時,自己都不可置信,但正是這樣的榮耀驚喜,變成一股龐大的推力,推著他往前走,令他不斷要求自我:只能進步,不能退步。
日期:2015-12-10
上周喝了法國瑪黑大吉嶺Himalaya紅茶,香氣彌漫,煞是驚豔,果然是睥睨全球市場的歐洲品牌;台茶也不輸人,鹿谷鳳凰山2013年軟枝烏龍老茶,星馬內行饕客搶著搬。
日期:2015-11-05
買普洱就像選績優股一樣,在普洱茶的世界,有三大主流。第一大是老茶;第二大是大廠大貨;第三是古樹茶。這三大主流,把它分開來看,百年老茶,就像大立光高高在上,一般人玩不了的。
日期:2015-10-15
在德國,賓士和BMW搶用物聯網,搶占租車市場,每分鐘13元台幣,就能租到雙B汽車。在美國,愛迪生創立的通用電氣,靠物聯網賺大錢,今年宣布出售千億美元金融事業。在西班牙,ZARA集團靠物聯網提高營運效率,去年獲利創5年新高。現在,從葡萄、牛隻到輪胎,都連上網賺錢了,新一波爭奪賽正在開打。這是郭台銘、蔡明介都搶著布局的新商機。
日期:2015-09-17
今年8月底,晴光商圈成為第一個集體裝設物聯網感應器做行銷、導覽的在地商圈,總共有14個地點裝設了感應裝置,這種技術叫「微定位」(Beacon),顧客只要安裝一個叫「FootPoint踩點趣」的App,系統就會告訴你只要走進哪些店裡就可以累積點數、免費兌換商品,逛完一圈晴光商圈,什麼都不買,就能累積700點,足夠換到1個免費的小Pizza。
日期:2015-09-17
隨著車子九彎十八拐越爬越高,人煙漸漸稀少,前方遲遲不見終點,記者開始緊張起來,只得緊盯沿路電線桿上的「溫家茶園」標示牌繼續前進,走過一條狹隘的山溝路,終於到了與群邑媒體投資部門總經理趙訓平約定的露營區。
日期:2015-05-21