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茶農最新與熱門精選文章

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要價數萬元「老茶」卻有重金屬、農藥甚至是黴菌?醫師、茶農教戰怎麼保存才能健康喝
生活消費

要價數萬元「老茶」卻有重金屬、農藥甚至是黴菌?醫師、茶農教戰怎麼保存才能健康喝

不少台灣民眾愛喝茶,較講究的還會自行購買或收藏高級茶沖泡飲用,然市面上的茶葉百百款,甚至有行家特愛存放了10幾年甚至更久的「老茶」,要價甚至數萬元!但茶要怎樣喝才能安心?要注意哪些有害物質殘留?超標的茶喝多了有何隱患?就由毒物醫師、主管機關、專業茶農說分明。

日期:2023-02-17

春遊 舊城新事
生活消費

春遊 舊城新事

在國內旅遊熱潮爆發的這一年,島內的幾個老城區,不約而同地將許多廢棄、老舊的景點做改造。當荒遺數十年的廢墟以新面貌再造人氣、已成經典的基本款觀光景點再闢新玩法,春遊台灣最新的老據點,好玩、好吃、好買,在旅行間重新感受在地蘊藏的文化厚度。

日期:2023-01-17

5色相間葉身、琥珀色茶湯…楊隆茶園再奪「東方美人茶評鑑」特獎!完整獲獎名單出爐
生活消費

5色相間葉身、琥珀色茶湯…楊隆茶園再奪「東方美人茶評鑑」特獎!完整獲獎名單出爐

111年度新竹縣冬季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑於12月14至16日一連3天在峨眉鄉農會舉辦,本次一共有500點參賽,成績於12月16日揭曉,由楊隆茶園榮獲特等獎,榮登茶王。

日期:2022-12-19

風玥茶研所,台灣茶產業界的創意家
品味收藏

風玥茶研所,台灣茶產業界的創意家

台灣茶產業「精製工藝」技術,早於清末至今逾百年歷史,目前「精品」一詞不僅存在於咖啡,亦為茶葉加工的代名詞。在台北都會中有間以技術本位為核心價值的「風玥茶研所」,創立至今已十年,產製絕佳風味茶品,並擁有精湛焙茶工法,具「茶葉烘焙匠人」稱號,而茶研所多年來不僅與國內外知名茶商品牌建立產業連結、供應原物料,更持續創新思維從產、製、銷延伸到企業架構、設計、研發…等多元服務項目,可謂「茶產業創意家」。

日期:2022-11-24

茶葉能放多久、如何避免買到境外混茶?農委會「溯源新制」不當冤大頭!陳吉仲:要讓台灣茶名實相符
政治社會

茶葉能放多久、如何避免買到境外混茶?農委會「溯源新制」不當冤大頭!陳吉仲:要讓台灣茶名實相符

對許多民眾來說,在每天忙碌的生活中若能喝一杯好茶,就能洗刷掉整天的疲勞。台灣因為得天獨厚的地形與氣候,造就出各茶區獨特迷人的茶葉與茶種,也讓「台灣茶」成為品質的保證。

日期:2022-11-05

梨泰院逾154人喪命 3.2米下坡小巷他獨扛50具遺體:不少人以為「救救我」是表演梗…
國際總經

梨泰院逾154人喪命 3.2米下坡小巷他獨扛50具遺體:不少人以為「救救我」是表演梗…

南韓首爾梨泰院29日晚間的萬聖節派對活動導致至少154人喪生,一名目擊者也分享自己「扛著屍體」並親眼看著許多年僅20多歲的年輕人窒息而死的可怕經歷。

日期:2022-10-31

混充茶賣高價事件頻傳!農委會:國產茶將強制溯源,新制上路日期曝光 違者最重罰3萬
政治社會

混充茶賣高價事件頻傳!農委會:國產茶將強制溯源,新制上路日期曝光 違者最重罰3萬

農委會農糧署宣布,明年1月1日起「產製」的國產茶葉將強制溯源,若被稽查,第一次限期改善,第二次再犯,則可開罰6000至3萬元,且可重複開罰。

日期:2022-10-29

古坑玫瑰×魚池紅茶×土庫可可豆 深度玩莊園
美食旅遊

古坑玫瑰×魚池紅茶×土庫可可豆 深度玩莊園

探訪一座莊園,了解一種產物的生長歷程和文化故事,台灣農家用實力培植的可可,打造一段福爾摩沙的黑金傳奇;南投深山飄出的紅玉茶香,茶葉產自全台唯一的大葉種紅茶栽種區;數百種玫瑰的品種、世界最小的玫瑰花,在古坑的山莊爭奇鬥豔,到莊園旅行不只是走馬看花,慢慢走逛,欣賞風光也長知識。

日期:2022-09-21

認識台東紅烏龍的前世今生 7年級兄弟檔讓一甲子老茶廠鍍金
品味收藏

認識台東紅烏龍的前世今生 7年級兄弟檔讓一甲子老茶廠鍍金

職人將鹿野風土揉入茶湯,迷人花果蜜香與烏龍尾韻完美和鳴,交織出台東紅烏龍的醇厚滋味,帶動每年上億元經濟規模產值。如今,紅烏龍已然成為台東農特產品牌之一,作為鹿野地區第一家製茶廠的新元昌紅茶產業文化館(後簡稱新元昌),在第三代溫慶偉、溫慶裕兄弟檔聯手下,讓傳承一甲子老茶廠重新鍍金,帶領遊客深度體驗,揭開台東紅烏龍前世今生的神秘面紗。

日期:2022-09-08

科學園區落腳太保、力推無人機產業國家隊!翁章梁讓嘉義升級轉型,從農業縣變「農工大縣」
政治社會

科學園區落腳太保、力推無人機產業國家隊!翁章梁讓嘉義升級轉型,從農業縣變「農工大縣」

2021年9月,行政院長蘇貞昌宣布,嘉義科學園區將落腳太保市,並於今年4月初,成立諮詢委員會暨籌備辦公室,前述發展,不僅徹底扭轉嘉義被視為典型農業縣的刻板印象,也讓各界對嘉義的產業前景,充滿期待。

日期:2022-07-15