茶飲最新與熱門精選文章

小確幸做成大品牌

餐飲是我們每天必須接觸的，如果可以將飲食產業加上「師匠」精神，並精練到極盡完美，讓消費者喊讚買單，誰說街邊的滷肉飯不能成為國際精品？

日期：2017-06-29

「清心福全」茶飲大改造 把來店客變年輕了 「蛋黃哥」加持 讓30年老店營收漲三成

開業三十年的清心福全，去年改由第二代兄弟檔接班。兩人聯手啟動年輕化的轉型之路，和卡通人物聯名，吸引年輕消費者的目光。

日期：2017-06-08

趨勢》四年蓋十家購物中心 擁有最年輕的消費族群 台灣南向軍團 搶進柬埔寨淘金心法

有別於馬來西亞、印尼零售市場已高度飽和，柬埔寨成為國際連鎖餐飲品牌卡位東協十國的新亮點，瞄準的正是龐大的年輕人口與新富階級快速增加的消費力。

日期：2017-06-01

狂洗版的背後 少女瘋玫瑰奶茶

「A商店販售限定口味咖啡，引起消費者瘋搶熱潮，3小時告罄」、「Ｓ牌手機限量通路上市，前100名購買者加送自拍棒，向隅者與工作人員發生嚴重口角！」對於上述場景覺得熟悉嗎？沒錯，限定通路販售、限量版產品、滿額加碼送贈品等促銷手法，無論在實體店鋪與網路通路均屢見不鮮，為何此類型導購模式能夠引起驚人的導購風潮？背後值得推敲研究。

日期：2017-05-05

品 春光

春天是優雅的，樹梢與草叢間不難望見嫩綠與初探的花苞，空氣中也漾著淡淡香氣，生意盎然。不妨找個清朗的午後，放鬆心情沏一壺茶，讓漾著綠意的茶湯配著精巧雅致的和菓子，陪伴你度一個美好春光。

日期：2017-03-30

爆紅手搖飲料店是他開的！一芳水果茶橫掃台灣、插旗海外的成功哲學

從台北市忠孝東路彎進延吉街，這裡是餐飲品牌的一級戰區。問問過路的人，「去年最紅的飲料店是哪家？」多數人會指向一家門口總是站著人的「一芳水果茶」。

日期：2017-03-09

全台手搖檸檬飲 每兩杯就有一杯來自他 一個貧農之子 如何拚成台灣檸檬王？

屏東史上最大檸檬採購案，53歲的蔡耀輝忙進忙出，看似平凡不過的歐吉桑，卻是南台神祕檸檬王。他的檸檬汁行銷全球，出身貧農之子，他是怎麼辦到的？

日期：2017-02-23

破解中藥料理迷思

日期：2016-11-25

台灣新制有條件開放，仍比國際標準嚴格 日核災區食品輸台 政府說不清的事

行政院打算開放鄰近日本福島四縣的食品進口，並參照美、日標準，將十四縣「特定品項」納入管制。但如何管？ 官方含糊不清，引發爭議。

日期：2016-11-24

嗅到新風向 超商龍頭轉進價值型自有品牌 小七為何敢砍掉重練 把東西賣貴？

去年自有品牌進帳七十二億元、稱霸全台通路的超商龍頭統一超，現在一改品牌策略，「平價時尚」出局，換上正夯的價值型商品，它的盤算是什麼？

日期：2016-08-18