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他在半導體業打滾10多年,出差幫代購最後轉戰美國食品圈:開1家店得燒900萬,如何散布「台灣味」
生活消費

他在半導體業打滾10多年,出差幫代購最後轉戰美國食品圈:開1家店得燒900萬,如何散布「台灣味」

2025美國台灣形象展首度移師德州,其中「Taiwan Select」展區擺滿乖乖、鳳梨酥、苦茶油等台灣家鄉味,飄香達拉斯。貿協此次合作夥伴矽谷「Sufoo Life」創辦人吳玉山,原在半導體業,因常被託帶台灣食品而嗅到「台味商機」,2016年赴美創業,轉型食品貿易商,專注引進台灣產品。「在美國,日、韓都有專屬的主題超市,台灣卻沒有。」吳玉山在開設直營門市,也與當地通路商合作後發現,台灣人口比例相對小,台灣產品在當地華超、亞超難登主力產品。因此,他將業務拓展到線上,成立專營網購的iTaiwan Foods (諧音「愛台灣」),搭配直營店與批發,並規劃授權品牌加盟「三管齊下」,盼讓各州台灣人都能輕鬆吃到台灣食品,把台灣味推廣到全美各州。

日期:2025-09-09

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

路易莎不只賣咖啡,青焰牛排成黑馬「將開15店」…董座黃銘賢:2026年重啟上櫃、赴美國開首店
傳產

路易莎不只賣咖啡,青焰牛排成黑馬「將開15店」…董座黃銘賢:2026年重啟上櫃、赴美國開首店

路易莎餐飲集團旗下「青焰炭火熟成牛排」自助餐,首次進軍北市,插旗美麗信花園酒店1樓。路易莎董事長黃銘賢表示,青焰於2024年在新莊嘉軒酒店開出首家店後,成為集團的生力軍。目前青焰已開出第5家店,今年底會再開2店,明年底希望能開15家店。青焰單店業績約1000~1500萬元,「一間青焰的蛋糕出貨量是30間路易莎;一間青焰業績等於10間路易莎。」他說明,目前青焰占總體營已達2成,若開15間店對營收的貢獻更高。明年路易莎將力拚營收翻倍。同時,他也計劃於明(2006年)中旬重新送件、申請上櫃。

日期:2025-09-08

2025中元普渡日在9/6!普渡怎麼拜?供品清單、祭拜流程、普渡拜拜怎麼說…15個禁忌一次看
生活消費

2025中元普渡日在9/6!普渡怎麼拜?供品清單、祭拜流程、普渡拜拜怎麼說…15個禁忌一次看

2025中元節為國曆9/6(六),傳統習俗會準備供品祭拜神明、普渡好兄弟祈求平安順心,中元節普渡、鬼月由來,中元普渡時間是幾點、中元普渡拜拜供品怎麼準備?中元普渡怎麼拜、流程有哪些、中元普渡禁忌一次看。

日期:2025-09-06

33年老字號手搖飲爆撤出台灣?3門市陸續收攤,擁「全球500家」為何要熄燈?總部重訊澄清了
生活消費

33年老字號手搖飲爆撤出台灣?3門市陸續收攤,擁「全球500家」為何要熄燈?總部重訊澄清了

知名手搖品牌「Sharetea歇腳亭」創立於1992年,全球擁有超過500家門市,但近年來台灣分店接連收攤,9月底台南新營復興店也要結束營業,外傳歇腳亭將全面退出台灣市場,聯發國際(2756)緊急發出重大訊息公告,強調並非撤出台灣市場,而是將進行品牌轉型和重整計畫,預計明年將推出全新面貌。

日期:2025-09-05

習金會聊了什麼?金正恩「罕見」提台灣!習近平挺好鄰居:形勢如何變化「兩國友好不變」
政治社會

習金會聊了什麼?金正恩「罕見」提台灣!習近平挺好鄰居:形勢如何變化「兩國友好不變」

中共總書記習近平昨天傍晚與朝鮮(北韓)勞動黨總書記金正恩會談,這場各界關注的會晤中。習近平表示,願鞏固好中朝關係,無論國際形勢如何變化都不會改變。金正恩也指出雙方友好感情不會改變,「將繼續在台灣、涉藏、涉疆」等問題上堅定支持中方立場。

日期:2025-09-05

王品擴大徵才:店長年薪逾200萬!莆田推6道新菜「APP搶1折券」...一道菜只要27元
傳產

王品擴大徵才:店長年薪逾200萬!莆田推6道新菜「APP搶1折券」...一道菜只要27元

王品集團於2016年代理的新加坡米其林一星餐廳「莆田PUTIEN」,本店新加坡行政主廚陳光林首次來台,依台灣在地食材,量身打造6道新菜。9月8日上午11時更推出「瘋搶海味1折券活動。王品表示,於瘋美食APP開搶,限量7500張莆田新菜任選1折券,最低只要27元就可以大啖新菜。另外,餐飲業即將迎接旺季,王品集團下半年開出近20家門店,擴大徵才,9/8、9/9及9/12深入六都舉辦聯合招募,職缺以燒肉、火鍋及中餐品類為主。王品統計,2024年全集團超過20位店長年薪突破200萬元。這次招募活動開放報名10天,已收到150人次履歷。

日期:2025-09-04

退休後想搬到鄉下住?失智症權威醫師親身經驗勸「最好不要」:養老移居先考慮3大現實問題
退休

退休後想搬到鄉下住?失智症權威醫師親身經驗勸「最好不要」:養老移居先考慮3大現實問題

編按:本書作者麥特.皮卡佛是英國權威家庭醫生,他在鄉下地區看診,遇到許多「退休到鄉下」的人,但他認為,退休到鄉下不是好主意,考量交通不便、醫療資源和生活成本這3因素,住鄉下只會讓生活更辛苦,不如搬到離市區近的郊區。其實,長者最怕寂寞,他提到,隨著年紀越長,失智症問題也越常見,不如走出家門參加活動,日照中心就像「老年版幼兒園」,有餅乾、茶飲、電腦課程、太極和門診,幫助長者維持社交與生活樂趣。

日期:2025-09-03

「捨不得開冷氣」72歲老爸中暑熱死!月領3萬年金、每年6萬孝親費卻喊窮...「3本發霉存摺」留500萬遺產啟示
理財

「捨不得開冷氣」72歲老爸中暑熱死!月領3萬年金、每年6萬孝親費卻喊窮...「3本發霉存摺」留500萬遺產啟示

「爸媽一直都說家裡沒錢,要省著點花,離世後竟發現鉅額遺產……」這種電影情節,竟然真實發生了。最近,日本一位理財顧問分享了一個真實的案例。一位上班族,在父親過世後,意外從牆角深處翻出三本發霉的存摺。他原本正為高額的喪葬費和母親的未來生活費煩惱,卻被存摺上一連串的數字給震懾住——爸爸嘴上說沒錢,竟然默默存了將近2500萬日圓(約新台幣550萬)!這讓他心情五味雜陳:一方面為父親的節儉感到心疼,希望他們能對自己好一點;另一方面,過去每年寄錢回家都被爸爸一筆一筆存下來了,這筆意外的「遺產」讓他感到鬆了一口氣。這個真實故事,不僅點出了許多家庭的共同心結,也為我們帶來重要的啟示。

日期:2025-09-03

時光之釀 百年茶酒新風貌
生活消費

時光之釀 百年茶酒新風貌

一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。

日期:2025-09-03