相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
中元普渡是台灣重要節日,不少家庭和公司行號都會拜拜。在過去,民眾會準備三牲四果、零食飲料、金紙香燭,祭祀好兄弟與地基主。現在到便利商店就能補給,而且24 小時營業,甚至推出「拜拜專區」,採購更方便。《今周刊》整理利商店、大賣場中元普渡商品及優惠。
日期:2025-08-22
二十四節氣不只是農耕社會的時間指標,更是連結氣象變化、自然觀察與生活作息的指南。隨著時序進入夏日,園藝治療師、藥膳達人、氣候專家無私分享,在現代忙碌日常中如何找回儀式感,以及順天應時的生活哲學。
日期:2025-06-04
編按:每年媽祖進香活動,是台灣最重要的宗教活動,更被國外列為世界三大宗教盛事之一。白沙屯媽祖於5/1登轎出發,5/3星期六抵達北港,並於5/11星期日下午3點45分返回拱天宮。白沙屯媽祖進香路線並沒有固定,沿途路徑會經過苗栗、台中、彰化、雲林4個縣市,在YouTube頻道「白沙屯媽祖網路電視台」將全程直播白沙屯媽祖進香過程。大甲媽祖和白沙屯媽祖,兩者進香行程哪裡不一樣?本書作者王惠光是執業35年的律師,參與進香活動長達十年,列出11點差異,在路線、神轎大小和出巡儀式都不同,參與者的體驗及感受也會不一樣,產生的樂趣也會大大不同。
日期:2025-05-02
41歲「金曲歌王」方大同昨被其公司證實,已於2月21日病逝,死因沒對外公布,只知他抗病長達5年。據悉,方大同是演藝圈的吃素代表,且注重養生,唯獨戒不掉熬夜工作,因為他只要做音樂就會沒日沒夜。
日期:2025-03-02
維護地球的生存環境,不僅僅是國家級政策,更是全球性的重要議題。淨零碳排已是全球風潮,台灣也順勢而為,在台灣永續能源研究基金會(TAISE)推波助瀾之下,各大醫院紛紛簽署「永續發展倡議書」,承諾實踐ESG、推動淨零排放及聯合國永續發展目標為己任,持續發揮影響力。
日期:2024-03-17
夏日炎炎,吃冰消暑又透心涼,但如果對冰品有無可抑制的狂熱,甚至「嗜冰成癮」,恐怕暗藏疾病!一名19歲女子不分季節隨時都想來杯加滿冰塊的手搖飲和冰品,就算吃到渾身打顫,甚至牙齒刺痛痠軟都無法戒口,讓家人擔心不已。就醫檢查後,才發現女子「嗜冰成癮」,其實是缺鐵性貧血的病徵。
日期:2023-07-26
在美國國會吟詠詩作、領著千人在聯合國總部前練瑜伽、對數萬民眾用華麗辭藻鼓舞人心⋯⋯,七十二歲的印度總理莫迪,是全球領袖界神奇且獨一無二的存在。
日期:2023-06-28
永續健康飲食(全植物飲食)成為減緩氣候變遷重要一環,也與健康息息相關。週一無肉日平台指出,政府近10年推廣校園蔬食日的效能與積極度有些式微,然5至19歲兒童與青少年肥胖率達11.2%,推動校園蔬食日不但可改善孩童肥胖問題,不但可養成孩童良好飲食習慣,也能減輕社會與健保等醫療負擔。心臟科醫師、佛教慈濟醫療法人執行長林俊龍根據其研究指出,食肉與心血管疾病、中風、憂鬱症、失智症、糖尿病等疾病關係密切,且經比對資料發現,吃素者使用的健保資源是一般人的75%,每年可因此節省近2000億元健保資源。
日期:2023-05-18
梧棲區中正國小校內廚房自1996年啟用,長年供應全校數千名師生營養午餐,但2019年因相鄰的老校舍天花板崩塌,連帶使舊廚房面臨拆除命運。市府教育局爭取經費,協助重建校內廚房,歷時3年終於在全校師生的期待中完工,新廚房不只兼顧衛生、節能與環保,還要讓全校師生吃得安心又健康!
日期:2023-05-08