台灣青草的種類高達上千種，長久以來，在庶民智慧下發揮妙用，隨時代更迭，被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微，但新一輩藉由玩草、吃草、喝草，感受草本植物的風土氣息，品嘗青草在生活中的萬千滋味。
日期：2025-09-17
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
薄荷，應該是臺灣人最熟悉、最常接觸到的芳香療法。從擦的薄荷油到夏天常見的青草茶，幾乎到處都能看到它的蹤影。但大多數人其實從來沒想過，這股涼涼的香氣，除了讓人感覺舒服之外，對我們的身體還有什麼影響？
日期：2025-04-28
植化素種類繁多，不同種類的蔬果所含的植化素也不同，醫師張適恆指出，芹菜、綠花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、大番茄所含的植化素，最具防癌、抗癌潛力，其中大番茄的茄紅素，還能預防大腸癌、胰臟癌等12種癌症。
日期：2025-04-20
百年來，台灣女建築師如同隱藏寶石，逐漸綻放耀眼光芒。從上一輩到引領時代風潮的當代女建築師，她們始終專注於人的幸福需求、環境與文化永續，為建築注入溫柔堅韌的靈魂。
日期：2025-02-26
為求煮出客人指名想吃的一道菜，做菜的人願意起個大早上菜市場，採買需要的相關食材。對這些主廚而言，逛菜市場是興趣也是習慣，是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道，是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期：2024-12-11
小磨坊進口調味粉又出包！食藥署周二(12/10)公布邊境查驗不合格名單，其中由「小磨坊」公司自中國輸入的「胡荽粉」被檢出農藥賽洛寧殘留超標，共6000公斤依規定退運或銷毀，未流入市面。這是小磨坊半年來第2度被檢出農藥超標，上次是今年9月自中國進口的小茴香子，同樣也是農藥賽洛寧超標。除了小磨坊之外，包括從日本進口的鮮哈密瓜、韓國進口的奇異果、中國進口的「冷凍葡萄」，也都被驗出農藥殘留含量不符規定。
日期：2024-12-10
(今周刊1449)Nike陷入成長停滯，大吃電商蜜果之後，暈頭轉向忘了自己是誰。adidas還在努力擺脫「肯爺泥淖」，2023財年吞下30年來首次年度虧損。兩位老大哥的困頓，啟動運動鞋市場洗牌大戰！被揶揄「醜怪鞋」的HOKA掀起厚底浪潮，「鞋底有洞」的瑞士品牌On搶進高端跑者，資深老將ASICS從聯名系列包抄潮流族群。市值新天王正在崛起，重力拉動台灣代工廠敏感神經。
日期：2024-09-25
排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
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