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菌種最新與熱門精選文章

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「碳中和」浪潮來襲 李長榮透過「循環經濟」打造減碳企業競爭力
科技

「碳中和」浪潮來襲 李長榮透過「循環經濟」打造減碳企業競爭力

各國相繼宣布碳中和目標,成為全球趨勢已勢不可擋,也將為石化產業帶來前所未有的巨大挑戰。有鑑於此,對於台灣如何跟進全球步伐、邁向循環經濟,行政院能源及減碳辦公室副執行長林子倫與李長榮化工總經理劉文龍也有不同見解。

日期:2021-11-24

融入水果味更香,一上市造成轟動!它不只是甘酒,更是友善農產的飲料
傳產

融入水果味更香,一上市造成轟動!它不只是甘酒,更是友善農產的飲料

「禾乃川國產豆製所」是甘樂文創旗下以製作豆製品為主的品牌,今年起,新增「米麴甘酒」這項產品,一推出很快打出名號。

日期:2021-11-05

吃飯容易胖?全因米飯少了這一步... 日本人常喝「這飲料」竟有助於減肥降脂...
傳產

吃飯容易胖?全因米飯少了這一步... 日本人常喝「這飲料」竟有助於減肥降脂...

「甘酒」,是日文「あまざけ」的漢字,名稱雖有酒,卻不含酒精,是一種飲料,在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日,卻受限小眾市場,直到去年底,農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究,成果引發熱議,台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多,目前有酒廠、農會與小農的手作品牌,這款飲品的迷人之處在哪裡?

日期:2021-11-05

純台味甘酒
生活消費

純台味甘酒

「甘酒」,是日文「あまざけ」的漢字,名稱雖有酒,卻不含酒精,是一種飲料,在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日,卻受限小眾市場,直到去年底,農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究,成果引發熱議,台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多,目前有酒廠、農會與小農的手作品牌,這款飲品的迷人之處在哪裡?

日期:2021-10-27

「義大利麵包世界盃」吳寶春持國旗領特別獎 參賽麵包製作過程曝光......
焦點新聞

「義大利麵包世界盃」吳寶春持國旗領特別獎 參賽麵包製作過程曝光......

第二屆義大利「潘尼朵妮世界盃大賽」(The Panettone World Championship),由吳寶春領4人團隊,一路過關入圍20強名單,於義大利時間10月24日下午2點左右公布比賽結果,前三名皆為義大利在地師傅,吳寶春團隊獲頒國外特別獎,為亞洲區唯一參賽代表。

日期:2021-10-25

用360天釀造百年洄瀾味:新味醬油
美食旅遊

用360天釀造百年洄瀾味:新味醬油

懷舊創新,味覺傳承的手工醬油

日期:2021-07-20

背景起底》中國巴菲特、製藥女神、美國國家科學院院士…領軍 那些中國生技「海歸」們 如何在台灣插旗拓版圖?
政治社會

背景起底》中國巴菲特、製藥女神、美國國家科學院院士…領軍 那些中國生技「海歸」們 如何在台灣插旗拓版圖?

近五年快速崛起的中國醫藥產業,積極在全球攻城掠地,也將版圖踏進台灣,除了此次BNT疫苗的大中華區代理上海復星以外,還有幾家中國藥界新星,也開始在台灣布點活動。他們手握台灣市場代理權,來勢洶洶。以下是幾家攸關台灣新藥的中國公司,他們的發展與崛起,是台灣的借鑑,亦是一記他們已然進逼台灣的警訊。

日期:2021-06-09

換季過敏體質怎麼辦?營養師雷小玲:吃對益生菌很重要!
健康

換季過敏體質怎麼辦?營養師雷小玲:吃對益生菌很重要!

哈啾!來到過敏的季節,有過敏體質困擾的民眾大增,也帶動益生菌的市場銷量,但市面上益生菌品牌這麼多,菌種、功效、機能琳瑯滿目。為什麼益生菌能夠幫助調整過敏體質?到底要怎麼選擇?

日期:2021-04-20

黑水變藍金 高雄這家再生水公司年賺6%
傳產

黑水變藍金 高雄這家再生水公司年賺6%

南台灣水情吃緊,但去年用水量僅次於台積電的中鋼,在這波水荒下卻老神在在。面對缺水問題,中鋼「超前部署」,2018年起採用全台第一座再生水廠,水質直逼飲用水。

日期:2021-03-31

益生菌品牌這麼多 熱賣超過2000萬包竟是它
健康

益生菌品牌這麼多 熱賣超過2000萬包竟是它

疫情影響帶動保健意識,加上台灣過敏體質的人口增多,益生菌市場營業額持續攀升,健康力益暢敏擁有兩個健康食品認證,可輔助調整過敏體質與胃腸功能改善,是全台灣唯一超過300位醫師推薦的益生菌,上市至今銷量正式突破2000萬包(註1),平均每5秒就賣出一包益暢敏,有超過100萬民眾體驗過產品功效,續購再訂的客戶也不斷激增,網友口碑滿意度更是高達96%(註2)!

日期:2021-03-25