菜單最新與熱門精選文章

誰喝粉紅酒？

除了平等與博愛，我們也嚮往自由，嚮往一種既能欣賞紅葡萄酒、白葡萄酒，也能夠喜愛粉紅葡萄酒的品味、眼界與胸襟。

日期：2008-06-12

台灣大老闆四川賑災生火煮飯

四川大地震之後，台灣企業界老闆慷慨解囊，捐出巨額善款賑災。許多大老闆除了捐款之外，還親自進入災區，為災民洗手做羹湯，送上溫暖的熱食。包括頂新集團「三董」魏應充與魏家三姊，都在災區最前線，《今周刊》有來自災區的現場直擊。

日期：2008-05-22

素美食的五感享受

素食比肉食健康，眾人皆知，九五％以上的食物中毒，乃肉類食品所造成。茹素也可以不為了環境保育，而是健康和美味。

日期：2008-05-01

擔仔麵

起源於台南，以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵，可謂台灣之光，也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期：2008-04-03

餐廳是最好的休息站

身為微風執行常務董事的廖鎮漢，從小練就一嘴吃的好功夫，對吃尤其重質不重量，即使公務再繁忙，他總會享受晚餐的當下，因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。

日期：2008-03-20

穿著音符的惡魔 P.150

我所認識的著名音樂家，絕大多數都是才華洋溢又隨和自然的人；但最近來台的一位大師，卻是一個讓人不寒而慄的例子。

日期：2008-01-24

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹

未經交配過的紅蟳，稱之為處女蟳，是台灣蟹類中的一絕，肉質鮮美，完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說，處女蟳的味兒更加動人。

日期：2006-10-05

小吃、洋酒標上「台灣」就大賣

雖然台灣尚未正式開放中國旅客觀光，但經由第三地來台的人數，今年至七月底已突破了去年整年的五萬人紀錄，為中南部的觀光產業帶來一線生機，若正式開放，帶來的榮景將不容小覷。

日期：2006-08-31

美食可以是一場表演 P.126

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日期：2006-05-18

「吉品」成科技、金融界老闆的廚房 P.114

日期：2006-01-12